试试语音读文章热门回答：
茴香煮的蚕豆吧。（去绍兴吃过一次“茴香豆”忘记具体是啥豆啦[偷笑][偷笑][偷笑]）
其他观点：
提起茴香豆。就想起孔乙己的四种写法。此名因鲁迅先生的短篇小说而为人所熟知。但在京多年却很少吃。先前有人认为它是豌豆或毛豆。但常有人又把开花豆当成茴香豆。
不知什么缘故。北京许多商店很少见到卖茴香豆了。有时为了尝新。不得不跑到浙菜馆。因为喜欢的原因。还特别留心茴香豆的做法。现有幸搞到一份：选上好的干蚕豆。先放入沸水煮十五分钟。不盖锅盖；煮好捞出后马上用冷水冲浇。使熟蚕豆突然受冷而起皱。再放入锅中。加糖、盐、茴香、干菜粉温炒。制成后的茴香豆。颜色青里泛白；暗藏药香。入嘴。卤中带甜；嚼时。韧而不硬。独居风味。也许这可能是鲁迅笔下的正宗茴香豆。是不是从咸亨酒店搞出来的就不得而知。但至少从中得知。茴香豆是由蚕豆做成的。
有意思的是。茴香的“茴”字。北京读法。有时会吓你一跳。他们平时不读“hui”。而读“hun”。尤其说到包饺子的“茴香”。我问北京人为何读““hun\"。他们也说不出个所以然来。只说是习惯使然。
其他观点：
应该是一种大绿豆子吧？豆粒比黄豆大好多。纯绿色的。我们也常种些在田埂边上。秋后收获和花生米同煮。放花椒茴香姜片八角等香料。不知道鲁迅先生笔下的茴香豆是不是青豆？
您还感兴趣的文章推荐以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：孔乙己吃的茴香豆是什么豆？
本文地址：https://www.wangchuang8.com/251359.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/251359.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
茴香豆，茴香，蚕豆，偷笑，笔下，北京，鲁迅先生，放入，豆粒，鲁迅
没想到大家都对孔乙己吃的茴香豆是什么豆？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
茴香煮的蚕豆吧。（去绍兴吃过一次“茴香豆”忘记具体是啥豆啦[偷笑][偷笑][偷笑]）其他观点：提起茴香豆。就想起孔乙己的