曲曲菜种植前景如何？

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人工种植存在一定的局限性

曲曲菜不是什么地方都可以生长的。比较适合生长在盐碱地。野生的目前主要分布在东北、华北、西北等地。像在南方就比较少见。东北地区一般蘸酱吃。西北地区多用来做馅。比如做包子、饺子等。华北地区凉拌比较多。而南方接触的少。很少食用。所以人工种植时。得选择适合曲曲菜生长的地方种。生长环境的局限性就容易导致流通性变差。

人工种植产量不确定性

曲曲菜有些地方卖10块、20块一斤。自己去挖野生的。然后拿到城里去卖。量小有时还很畅销。目前有部分地方开始人工种植曲曲菜。说实话现在人工种植也是摸着石头过河。生长习性、产量等都还不确定。种子如何获得也是一大难题。市场上没有种子卖。不确定因素比较多。所以种植效益也不好估算。

曲曲菜销路是个难点

曲曲菜吃起来有点苦。虽然营养价值高。但恐怕很多人还不太适应。就跟苦瓜似的。都知道苦瓜吃的好。可很多人买菜时却很少买。只是偶尔买点。高档饭店把曲曲菜作为凉拌菜品。需求量有限。消费者也是尝尝鲜。一旦人工种植失去了野味。恐怕消费者不会愿意为此买单。不仅仅是曲曲菜。很多野菜都是这样的情况。一旦被人工种植了。价格一落千丈。消费者还不愿意买。这也是野菜未被规模开发的重要原因。

曲曲菜在还没有大规模人工种植时。野生的价格卖的可以。只是产量不多。可如果被大规模开发了。估计又是不赚钱的。现实生活中真正赚钱的。是闷声发财的。大部分人都认为有希望时。往往就得考虑退出。种植有风险。投资需谨慎。

其他观点：

曲曲菜在农村田埂、沟渠边很常见。因为是蓿根植物。在冬天来临时在地下土壤中越冬冬眠。来年春天。重新生长。因是根生你挖了上边的菜。下边的根过几天又发芽生长出来。生命力极强。

曲曲菜有两种。一种味不是太苦。色泽谈绿、 口感极为鲜嫩、清香。还有一种滋味是比较苦的。就像人们吃的“苦瓜” 一样。虽然苦。人们还是比较爱吃 的。况且曲曲菜本身就是入药的。含有大量维生素和大量钙、 铁、蛋白质、脂肪等微量元素。其中钙锌含量 分别是菠菜的3倍、5倍。是芹菜的 2.7倍、20倍。而钙锌对维持人体 正常生理活动。尤其是儿童的生长 发育具有重要意义。

现在人们注重养生。喜欢吃粗粮野菜。曲曲菜种植前景无疑较为广阔。在农家乐、饭店一小盘就卖几十上百元。市场上鲜有卖曲曲菜的。应抢先市场。联系当地的农家乐、生态园、超市。在网络上寻找批发商。野菜属于特色种植有很大的市场前景。只要品质做好不愁销的。

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