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长年吃面食的北方人食量都比较大 小碗是不够吃的 有一次看到一个北方的妹子 小巧可人的样子 谁知道吃了三张面饼 三个白馍馍 一大碗面才吃饱 我看了看自己的小碗面 感觉我是在把自己当猫喂[我想静静]
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因为我们陕西人爱吃油泼面。大碗搅拌才能把味道搅拌均匀。其次扯面、裤带面、吃法有很多种。还有蘸水面面条都比较宽。体力也都比较大。所以吃起来要先把味道搅拌均匀吃起来才好吃入味。再来上一瓣蒜那味道你就不用管。劲道爽滑没毛病!
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陕西人吃面为什么用“老碗”?
首先是因为陕西关中地区的水土。盐碱地。过去的食用水是窖水(雨水)。小碗费时。误事还很容易就饿了。
另一个原因是手工扯面。一根一根扯开在锅里煮。煮的多了会使前面的煮烂了。后面的没熟。为了方便一碗一碗的煮。能吃几根煮几根。一次到位不用吃第二碗。
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本文标题:陕西人吃面为什么喜欢用大老碗?
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评论(2)
陕西,味道,大碗,劲道,关中,均匀,几根,自己的,观点,盐碱地
没想到大家都对陕西人吃面为什么喜欢用大老碗?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
长年吃面食的北方人食量都比较大 小碗是不够吃的 有一次看到一个北方的妹子 小巧可人的样子 谁知道吃了三张面饼 三个白馍馍