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1牡蛎洗干净。放入锅中过水。水滚在水里烫一下。捞起备用。
2用蒜末、姜末、葱花、蒸鱼豉油、芝麻油、搅拌均匀调成料汁。
3把牡蛎放在铺有锡纸的烤盘上。再把调好的料汁淋在上面。用烤箱上下180度烤10分钟左右。
4出烤箱。撒上香葱末就可以了。
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关于生蚝怎么做好吃？我觉得各人各味。因人而异。同样食材到了不地域人手里就会有不同的的做法。口感也就出现了差异化。
我是福建人。我上传过好些个生蚝不同的做法视频。下面我就说几个常见做法以供参考：
第一种、直接生吃（须新鲜活的。己开口的则不建议生食）
第二种、生炊（即能保持原滋原味。又能解决不想直接生食者）
第三种、炸生蚝
第四种 煮粥
如须更多更详细。可点击我的头像。查看更多视频做法。图片乃视频中的。以上是我的分享。希望对你有所帮助
其他观点：
生蚝怎么吃问我没错。01/02跟一个台湾的专卖尼龙线。今天珠海明天台山恩平。要说广东的蚝离不开台山深井小江小坑的白胎蚝。每年五月初。蚝民就将水泥片戓`水泥柱放到海边吸取粉色的蠔卵。再用竹排〔13*8米吊养〕阳江。湛江。。。都到那边选白胎！至于吃法。各地方法不同。湛江辣酱。台山蒜蓉。广州芥辣。各有千秋。我认为最好的一种吃法就是台山炆鹅加生蚝。方法是油拉生蚝。加上炆家乡鹅。最主要是放大量的生蒜。试一试！至于昨天晚上看到一篇文争论蚝与牡蛎。根本上一个概念。千年苍海变桑田。所谓什么荷兰？有时间到广东看看几十公分长的蚝壳砌成的房子！对了。广东叫蠔。外省和学名叫牡蛎。台湾叫蚵仔。別记错了。各位美食达人。
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本文标题：生蚝怎样做超美味？
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评论(2)
台山，牡蛎，生蚝，广东，做法，台湾，吃法，烤箱，桑田，恩平
没想到大家都对生蚝怎样做超美味？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
1牡蛎洗干净。放入锅中过水。水滚在水里烫一下。捞起备用。2用蒜末、姜末、葱花、蒸鱼豉油、芝麻油、搅拌均匀调成料汁。3