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清洗柚子果肉
做蜂蜜柚子茶需要加柚子皮。但只有最外面的黄色皮肤。中间的白色果肉部分就不需要了。因为中间的白色果肉含有大量苦味物质。如果一起煮。蜂蜜柚子茶味道不会很好。所以,在制作蜂蜜柚子茶之前,你需要把中间的白色果肉清理干净。
用盐腌泡
柚皮剥开后,需要腌制一段时间。这样可以加速柚皮中苦味物质的溶解。可以避免蜂蜜柚子茶做好之后的苦涩局面。同时还能起到杀菌抑菌的作用。
配料的适当比例
煮蜂蜜柚子茶时,柚子、蜂蜜、冰糖的比例一定要合适。如果蜂蜜或冰糖的量太少。或者柚子皮太多。会导致蜂蜜柚子茶遭殃。但同时蜂蜜和冰糖的量也不能太多。否则蜂蜜柚子茶会太甜。
选择新鲜的食材
配料的新鲜度也会影响蜂蜜柚子茶成品的质量。如果食材本身不新鲜。做出来的蜂蜜柚子茶会比较苦。所以选食材的时候,要选新鲜的。
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本文标题:怎么做蜂蜜柚子茶不苦
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评论(2)
蜂蜜,柚子,柚子茶,苦味,冰糖,就会,新鲜,部位,干净,物质
怎么做蜂蜜柚子茶不苦,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
柚子瓤去干净在做蜂蜜柚子茶的时候需要加柚子皮。但也只要最外层的黄色皮。中间白瓤部位是不要的。因为中间白瓤中含