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推荐砂锅或不锈钢锅。
这是马属的驴皮。它富含胶质。做饭要花很长时间。所以建议选择性质稳定，不易与其他物质发生化学反应的砂锅。这种锅不仅受热均匀。透气性更好。可以防止阿胶在熬制过程中被烧焦。
如果家里没有砂锅。那么你也可以选择用不锈钢锅做饭。其性质相对稳定。不容易和阿胶发生反应。
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本文标题：阿胶用什么锅熬制比较好
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评论(2)
阿胶，砂锅，不锈钢，性质，稳定，发生，建议，胶质，化学反应，比较好
阿胶用什么锅熬制比较好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
建议用砂锅或不锈钢锅。阿胶是马科驴属动物驴的皮。其中含有丰富的胶质。熬煮时间比较长。因此建议选择性质比较稳定