说出,3道下饭的菜？

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导读:说出3道下饭的菜？

大家好。我是宝妈私房七七八八。很高兴回答这个问题。说出3道下饭的菜？我的回答是:别说3道下饭菜。就是30、300我都能给你做出来；做3道下饭菜给大家看看是不是超级下饭。

大家好。我是宝妈私房七七八八。很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载。吃饭穿衣一直伴随着我们。如果您每日苦恼不知吃啥。那就关注我吧。我们一起交流哦。

都知道鸡杂是鸡杂碎的统称。包括鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝等。有的可以卤制。有的可以炖汤。有的可以爆炒。怎么吃都美味可口。老少皆宜。我家最喜欢的就是酸辣鸡杂。又酸又辣。夏天吃非常开胃。今天分享给大家看看。看看是不是很下饭。

【食材准备】鸡杂1斤。小米椒适量、蒜苔适量、生抽蚝油各2勺、豆瓣酱1勺、料酒蒜子姜片适量、油盐适量。

【制作过程】

===》鸡杂洗净后焯水（姜片、料酒加进去）。然后切小块备用；酸萝卜蒜苔等配菜都切好备用。

===》热锅冷油。煸香蒜子姜片豆瓣酱等调味品。倒入鸡杂大火爆炒。

===》鸡杂稍微变色后。加盐调味。继续爆炒一会即可盛出。

【食材准备】酸豆角200克、瘦肉100克、干辣椒、淀粉、生抽、蒜子、料酒油适量。

【制作过程】

===》酸豆角洗净。然后切小段备用。

===》瘦肉洗净。剁成肉末。加入生抽料酒淀粉腌制备用。

===》热锅冷油。煸香肉末。加入辣椒等调料翻炒均匀。然后倒入酸豆角爆炒。

===》豆角稍微变色后。加一丢丢盐翻炒均匀即可食用。

【食材准备】鸡爪500克、柠檬1/2个、生抽2勺、醋盐糖花椒小米辣料酒和盐适量。

【制作过程】

===》鸡爪剁去指甲。对半剁开。洗净。放入锅中焯水2分钟。然后捞出洗净。

===》锅中加料酒姜片和盐。继续煮鸡爪。煮个8分钟左右捞出。沥干水分。

===》鸡爪中加入小米椒、柠檬、醋、糖、花椒、生抽等拌匀。

===》盖上保鲜膜。冰箱冷藏2小时。味道更佳。

结语:这3道下饭菜怎么样。你们喜欢吗？这3道菜越吃越好吃。超级下饭。有想试试的朋友吗？

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八。一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢。记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力。期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章。祝大家玩好吃好。幸福美满。

其他观点：

这三道菜就是下饭神器。首先你得把饭做够了。不然饭不够。下面我们就来了解一下这三道菜

一。肉末土豆泥。家庭最简单做法。锅内放水加少许盐。味精。放入土豆块儿。煮熟捣成泥装入盘中。(上面放些葱末香菜末更佳）瘦肉切成丁。放入锅中煸炒出香味。然后加少许豆瓣酱。盐。味精。生抽。葱姜蒜爆锅。加少许水烧开。勾薄芡亮明油。浇在土豆泥上即可。

二。酱炖泥鳅。家庭做法。首先把泥鳅放进盐水里盖严。大约十分钟吐出泥沙。然后锅内放油。加几片五花肉煸炒。再放入郫县豆瓣酱。黄豆酱。老抽。干辣椒。葱姜蒜。味精。盐。料酒。加少许水。放入泥鳅小火慢炖炖20分钟即可。

三。酱扒茄条。家庭做法。首先把茄子洗净切条。瘦肉切成丁。锅内放油轻炸一下茄条。然后锅内留少许底油。把肉丁炒香。然后放入黄豆酱。老抽。葱姜蒜。加少许水放入茄条炖5分钟左右。收汁。再放入青蒜末。小米辣。出锅即可。

20年厨师的我。愿意为大家指导。有不会的地方请留言！

其他观点：

问答:说出3道下饭菜？

Abby:没问题。这个容易。

NO1.红烧茄子

第一道绝对就是它。素菜的经典选择。有了它。什么肉啊。都跟它没法比。不管大小饭店。它都荣登宝座！！

那香味。你不容拒绝！一道菜非常开胃下饭。光盘最先光的也是它！

说到第二个就是农家一碗香。这是一个地道的湖南下饭神菜！只要有了这个。几碗大米饭直接下肚子！号称“饭遭殃”！

油炸过的鸡蛋又香又脆。每次都吃个干净。一点都不会漏掉！超级开胃无敌！色香味俱全！

第三道经典的手撕包菜。超级经典的美食。不管是肉食素食者都非常喜欢它！

这菜红白相间麻辣鲜香。爽脆可口！重点是手撕的过程。使的它的更容易入味。下饭神器！有了它就算没有肉。也味蕾大开！！

给肉都不换

还有很多很多。这几天不一一介绍了！

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