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1.看这颜色
西洋参表面一般呈淡黄色或黄白色。而且会很油。细腻饱满。该部分也干净整洁。有明显的菊花花纹纹理。但是，变质西洋参的这些特征会变得模糊。不清楚。
2.闻闻味道
正常的西洋参闻起来会像正常的中草药。并且也可能有苦味。变质的西洋参可能会有明显的霉味和油味。
3.用手触摸
好的西洋参会有粉状的感觉。变质的西洋参会沾油。而且如果西洋参干能沾水就不正常了。也可以把西洋参掰开，看看内部结构有没有变化。
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本文标题：怎么判断西洋参变质了没
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评论(2)
西洋参，会有，西洋，油状，浅黄，都会，霉味，还可以，可能会，断面
怎么判断西洋参变质了没，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、看颜色造成的西洋参表面一般呈浅黄色或黄白色。并且会泛油光。细腻、饱满。断面也是干净整洁。有很清晰的菊花样