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1.不同来源
虽然都属于樟科。但是肉桂来自肉桂树的树皮。有更多的肉桂树。一般来说，有Tenjikukatsura，印相，桂香与罚款叶，川贵等。
2.不同的外观
尽管它们都是槽形或辊形的。但是颜色、粗细等都有区别。其中，肉桂的外观多为黑褐色或深褐色。还有龟形凹点，有栓子，鱼鳞脱落。切的时候看不到油痕；肉桂的表面大多是灰色的。表面略平。有精细的纵向条纹。划痕会突出油痕。
3.不同用途
肉桂常被用作治疗或改善疾病的中药。它能温补。肉桂皮通常被用作香料。可用于烹饪、煲汤、卤菜、烧烤等。
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本文标题：桂皮和肉桂有什么区别
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评论(2)
肉桂，桂皮，多为，天竺，表面，来源，都有，卤味，卷筒，鱼鳞
桂皮和肉桂有什么区别，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、来源不同虽然两者都属樟科植物。但肉桂是来自肉桂树的树皮。而桂皮来源的树木较多。一般有天竺桂、阴香、细叶香