求教~ 4-6个月的宝宝的辅食要怎么做才好？

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4个月的宝宝通常一次所需的奶量达到160-180ml。通常3-4小时需要喂养一次。按4小时一次计算每日的奶量需要960ml-1080ml。而宝妈每日分泌的乳汁量通常为750-850ml。可见。母乳分泌量已无法满足4个月宝宝的需求量。

为了满足定宝的生长发育所需的营养。在4-6月时便可以开始添加辅食。称之为初期辅食。

4-6个月的宝宝的辅食要怎么做才好？

以下将结合我2个宝宝在4-6月时添加的辅食情况。以及总结的经验供您参考：

1、添加辅食必须遵守从少至多、从稀到稠的原则

宝宝在4-6个月时的肠胃还非常脆弱。为了保护宝宝肠胃。给宝宝添加辅食时必须循序渐进。

由于宝宝在未添加辅食前均是奶水。使得刚开始添加辅食时必须从少、稀开始。即辅食应尽可能的稀。且少量的喂食。以提升肠胃的耐受性。当宝宝的肠胃道慢慢适应辅食时便可以慢慢地增多。辅食也可慢慢地从稀到稠。

2、注意过敏食物

4-6个月的宝宝由于消化系统发育尚未完善。使得辅食中的大分子蛋白质极易进入血液与免疫系统。进而引发宝宝过敏反应。如鸡蛋中的卵蛋白和卵黏蛋白对某些宝宝便会引起过敏。

据2014年《中国城市婴幼儿过敏症状流行病学调查》中的数据显示：我国2周岁以下婴幼儿曾发生过或正在发生过敏症状的比例高达41%。因此。宝妈在添加添食时必须注意食物过敏问题。

著名儿科专家崔玉涛在《拜托了妈妈》中指出这四类食物最易使1岁以下婴幼儿致敏。分别为鲜牛奶及制品、鸡蛋清及制品、大豆花生及制品、带壳的海鲜及制品（海贝、蛤蜊等）。宝妈在给宝宝添加辅时时尽量避开这些食物。另外。在添加其它辅食时也应认真观察。宝宝出现食物过敏症状时。通常会出现腹泻、湿疹、腹痛、咳嗽等。如果出现过敏反应必须及时处置。

3、4-6个月的辅食

4-6个月的宝宝生长发育较快。必须给宝宝补充能量、蛋白质、维生素与矿物质（钙、铁、锌等）。同时还必须开始训练宝宝的吞咽能力。为后续辅食的添加夯实基础。

（1）添加淀粉类辅食。这类辅食能够补充宝宝生长发育所需要的能量。以及训练宝宝的吞咽能力。淀粉类辅食以米粉糊、大米稀粥等为主。我家2个宝宝在4-6月时是从添加米粉糊开始的。当时宝宝对这个口味好像还蛮感兴趣。

（2）添加富含蛋白质、矿物质的食物。这类食物比较丰富。如动物肝、蛋黄、鱼类等。鱼类请选择无刺的鱼。可将这些食物捣成泥状喂食宝宝。

（3）添加富含维生素、矿物质的蔬果。富含维生素、矿物质的食物非常多。如蔬菜（小白菜、菠菜、胡萝卜、小黄瓜等）、水果（橙子、葡萄、草莓、苹果、香蕉等）。我家两个宝宝添加蔬果这类辅食时。首先从蔬菜汁开始。刚开始是胡萝卜汁。然后再开始添加苹果汁。通常是3天左右换一种蔬果汁。当宝宝适应喝蔬果汁后。便可以从稀向稠转变。至5个月左右时我便添加蔬菜泥与水果泥等。

总之。宝宝4-6个月是开始添加辅食的最佳时期。过早过晚均不利于宝宝生长发育。在添加辅食时必须遵守从少至多、从稀到稠的循序渐进过程。同时必须观察宝宝添加辅食时是否存在过敏反应。另外。为了丰富宝宝营养。在5天左右时添加一种新的辅食。

其他观点：

你好亲我是专门做儿童辅食的。一般来说3个月以后母乳喂养的宝宝都会缺铁。这是因为3个月以后母乳中的铁元素就满足不了宝宝的生长发育需求了。所以需要通过补充辅食来增加铁元素的需求。宝宝吃的第一口辅食一般都是含铁的米粉。4-6个月的宝宝还不能吃含盐。含糖的食物。故而米粉是第一选择。

5个月左右就可以添加溶豆了。溶豆就是用鸡蛋加奶粉。以及各种果蔬汁制作的一种入口即化的儿童辅食。

溶豆又分为果蔬蛋白溶豆和蛋黄溶豆两种。

果蔬蛋白溶豆指的就是用蛋清加婴儿配方奶粉。果蔬汁制作而成的溶豆。蛋黄溶豆是指用鸡蛋黄和婴儿配方奶粉制作而成的溶豆。

具体制作方法

蛋白溶豆

准备两个鸡蛋的蛋清。24克婴儿配方奶粉。12克玉米淀粉。果蔬泥30克。几滴柠檬汁。首先将奶粉。淀粉果蔬泥混合搅拌成糊状。然后蛋清加入几滴柠檬汁。再用电动打蛋器将蛋清硬性打发。取三分之一打发好的蛋白放入奶粉糊中。用翻拌法搅拌均匀。然后再将剩余的蛋白全部倒入进行搅拌。搅拌好之后倒入裱花袋。裱花袋应该提前放入你喜欢的裱花嘴。在油布上挤出好看的溶豆花型。

烤箱提前十分钟预热。上下火100度。放入挤好的溶豆。烤1个小时就差不多可以出锅了。

注意。果蔬泥的制作。火龙果泥直接用榨汁机榨汁即可。菠菜需要去掉根茎。用开水淖一下。去除草酸。然后切碎再用破壁机打碎。南瓜。紫薯要蒸熟以后再用料理机打成泥。注意。要适当加入一些凉开水。才可以打成半流动状态的果蔬泥。

蛋白溶豆因为涉及到一点技巧性。容易导致失败。因为很多宝妈是无法辨别蛋白干性打发与湿性打发的。打发不到位就会功亏一篑。而且做蛋白溶豆对奶粉的要求也很高。很多牌子的奶粉会造成蛋白消泡。也容易失败。再就是蛋白对工作温度也有很高的要求。温度高也是造成失败的原因之一。

而蛋黄溶豆相对来说会更容易操作。

制作方法：

50克蛋黄。20克奶粉。用电动打蛋器打发蛋黄。因为蛋黄不同于蛋白。不容易打发。打发以后得体积不如蛋白那么厉害。所以辨别蛋黄是否打发到位。我一般通过两个办法来辨别。第一个就是通过时间。电动打蛋器以小熊牌为例。中速打发五分钟到八分钟就差不多了。如果是更便宜的。买啥东西赠送的那种廉价打蛋器。因为功率比较低。所用的时间会更长一些。功率地就要用高速开打发。

第二个就是通过提起的打蛋头。在蛋黄容器里画一个8字。如果不会立即消失说明打发的程度就够了。

这个时候将奶粉倒入打发好的蛋黄中。用硅胶铲进行翻拌均匀。然后倒入裱花袋。裱花袋前面剪一个小小的口。将蛋黄挤在油布上。这一步相比蛋白溶豆会累许多。

一次性将蛋黄溶豆全部挤好就可以放入烤箱。提前预热烤箱。上下火120度烤20分钟即可出炉。切记中间不要打开烤箱。一旦进入冷空气。溶豆全部都会塌掉。

蛋黄溶豆对奶粉的要求没那么严格。不论是国产还是进口奶粉都可以做。适合六个月以上宝贝食用。

除了溶豆。五六个月也可以适当添加一些鸡蛋羹。果蔬泥。肉泥。虾肉泥。太甜的水果尽量少吃。

以上就是我的一些经验和看法。希望可以帮到你

其他观点：

不是专业人员。仅按照自己儿子长大的过程叙述。

小宝到了添辅食的阶段。料理机就成了很好的帮手。我也比较大胆。几乎什么都敢打成泥给宝宝吃。肉泥。菜泥。果泥。我家小宝到了可以添辅食的时候正好是夏天应季水果蔬菜非常多。不过也不是毫无章法的一顿乱喂哈！

1. 首先一定严格控制量。控制量！控制量！比如刚开始1/4勺子。慢慢加量。不要因为孩子喜欢吃就无节制的喂。孩子一旦吃撑了。积食那就麻烦了。上吐下泻发高烧一点都不为过！

2. 不要一开始就混合添加。因为你不知道你家宝对什么东西过敏。特别是蛋黄类的。我的方法是每个食品单独吃三天左右。如说第一次吃蛋黄。第一次吃可能只有1/8一个蛋黄。吃蛋黄期间不要加其他的东西。因为这个样。如果你的孩子对正在食用的食品产生过敏或者不良反应。你就知道孩子对这个食品不耐受。然后暂时就不要再给他吃了。每个食品吃2到3天让从五六个月开始到一周岁。基本上所有市面上能见到的菜孩子都能尝试的去吃到。直到把你的孩子胃训练的像铜墙铁壁一般胃口好吃嘛嘛香！

3. 不管是什么菜、什么肉。都需要打成泥这样就减轻了孩子胃部的负担容易消化的同时。营养吸收更充分。

4. 还有一个技巧就是我会把菜或者肉直接和玉米面粥打在一起打成玉米面糊。这样孩子食用方便。玉米面粥也是养胃的好东西。很多人说给孩子弄一小口饭。不值当的动料理机。其实你可以一次做出一杯或大半碗严格控制孩子的使用量。孩子剩下的大人也可以吃呀。浪费不了的。

总结一下。第一就是控制量。这是非常重要的！第二就是打成泥儿。好吸收。第三就是配合玉米粥！

想到哪儿写到哪儿。按照这个方法。我家儿子在饮食方面。一直不挑食。什么都能吃。并且胃口特别好。吸收也特别好。还不是特别胖。正常体型。

仅仅是自己的育儿常识。也许不是专业。也许不是很科学。希望朋友们去其糟粕。取其精华。如果有不对的地方。还请多多包涵。不要喷我。因为我的孩子确实是这样养大的。没有吃过一包米粉。没有在外面买过所谓的多种营养元素的辅食。我总觉得只要你辅食添加的合理。让孩子什么食品都能吃到。营养元素基本不会缺失。很多家长这不敢吃那不敢吃。让孩子养成了挑食的习惯。其实缺乏微量元素的孩子大部分都是挑食的孩子。除非一些病态的原因。那样需要及时的按照医生的建议去调理。正常的孩子一般不用刻意的去给她补充某些微量元素。当然。在孩子成长过程当中。某些时间节点也是需要及时的补充微量元素。但那些都不是在添辅食阶段考虑的。

感谢大家！

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