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一、主要成分
酸奶是以牛奶为原料。经过巴氏杀菌后。向牛奶中添加有益菌。发酵。冷却灌装后的牛奶制品。
很多乳糖不耐受的人也可以喝酸奶。
酸奶有非常多的功效:
促进消化
补充维生素C
降低胆固醇
防止便秘
。。。。
二、常见酸奶
牛奶+有益菌。所生产出的酸奶。口感非常不好。
自己制作过酸奶的朋友。更加深有体会。
所以说。市面上好喝的酸奶。都添加了大量的糖分。以此来保证口感。
因为。我们今天的排行榜。不以热量来作为排行依据。
本次排行。参照标准为: 市面上常见、且容易买到。 相对最健康的 如实 。
三、数据分析
1. 容量
17款产品容量均在 100 g ~ 450g 之间 (由于不同产品的计量单位不同。本次容量 单位默认为g)
其中有5款产品 单份容量为100g :伊利原味发酵乳、味全慢发酵、卡士鲜酪乳、赏味酪乳、养乐多
容量最大的两款产品为:味全 435g 、 伊利红枣:450g
2. 单位碳水化合物含量
单位含量最低的为: 如实 5.5g / 100g
单位含量最高的两款为:味全 14.6g、养乐多 15.7g
3. 总热量
热量最低为: 养乐多 68.7 大卡
热量最高为: 伊利红枣:396.0 大卡
由于酸奶 是由牛奶发酵而来。故其中会含有脂肪、蛋白质。
而酸奶中添加最多的为糖类。 故本次排行以碳水含量为标准
碳水含量越高。则代表糖类添加的越多。
注 :本测评仅供需要控制碳水摄入的朋友参考之用
酸奶具体营养含量复杂。请不需要控制饮食的朋友
1、如实
容量: 135 g
热量: 103.6 大卡
碳水含量: 7.4g
2、伊利原味发酵乳
容量: 100 g
热量: 79.2 大卡
碳水含量: 10.0 g
3、味全慢发酵
容量: 100 g
热量: 89.2 大卡
碳水含量: 12.0 g
4、卡士鲜酪乳
容量: 100 g
热量: 97.6 大卡
碳水含量: 12.0 g
5、赏味酪乳
容量: 100 g
热量: 133.0 大卡
碳水含量: 14.5 g
6、优诺
容量: 135 g
热量: 211.5 大卡
碳水含量:15.1 g
7、养乐多
容量: 100 g
热量: 68.7 大卡
碳水含量: 15.7 g
8、碧悠 乐随杯
容量: 170 g
热量: 143.1 大卡
碳水含量: 17.2 g
9、光明1911
容量: 160 g
热量: 146.6 大卡
碳水含量: 17.9 g
10、内蒙古老酸奶
容量: 140 g
热量: 145.3 大卡
碳水含量: 19.7 g
11、明治保加利亚式酸奶
容量: 180 g
热量: 167.6 大卡
碳水含量: 21.7 g
12、上海记忆
容量: 200 g
热量: 177.2 大卡
碳水含量: 22.0 g
13、伊利畅轻
容量: 250 g
热量: 223.8 大卡
碳水含量: 28.6 g
14、初心
容量: 250 g
热量: 249.5 大卡
碳水含量: 32.0 g
15、蒙牛大果粒
容量:260 g
热量: 261.3 大卡
碳水含量: 41.1 g
16、伊利红枣
容量: 450 g
热量: 396.0 大卡
碳水含量: 56.3 g
17、味全
容量: 435 g
热量: 278.0 大卡
碳水含量: 63.51 g
总结:
本次测评。 最为推荐的酸奶为: 如实
本次最为不推荐的饮品为: 味全、 养乐多、各种大果粒
其他未被指名产品: 也请少喝为妙
养乐多及味全 的所宣传的活性乳酸菌虽然对肠胃好。但是。由于产品当中添加的大量糖类。导致其健康程度大大下降。
非常不利于减肥。
饭后喝味全。可能会更胖哦~~
其他观点:
酸奶属于奶制品。可以补充蛋白质。钙等。而且富含益生菌和酶。容易消化。对于乳糖不耐受人群非常友好。不像鲜奶那样容易导致腹泻腹胀。酸奶搭配蔬菜水果等一起食用。营养吸收效果反而会更好。并且不会增加额外的能量。
首先酸奶都是有一定能量的。只要吃下去就会有能量的增加。所以如果吃酸奶。要减少一些其它食物的摄入。成年人每天食用的酸奶并不是越多越好。最好控制到300ml以内。
其次不能全天只食用酸奶。这样会造成人体营养均衡。长期如此将营养不良。极大损害身体健康。健康而苗条的身体才是美的。病秧子即使瘦下来也不会好看。
选择酸奶的技巧:
一、选择热量比较低的酸奶。酸奶外包装都有营养成分表。选择每100g含有能量比较低的酸奶;
二、选择添加剂比较少的酸奶。添加的大量甜味剂。芳香剂。防腐剂的酸奶。口感虽然好。但是营养价值不如无添加酸奶;
三、选择日期新鲜的酸奶。越新鲜的酸奶。里面还有的益生菌。酶等有益的微生物活性越高。日期较长的活性也会降低。
最后。如果选择自己在家发酵酸奶。一定要选择可靠的菌种品牌。操作过程中注意消毒。制作好以后尽快食用。不宜长时间保存。
其他观点:
没有真正能减肥的酸奶。因为酸奶的含糖量是很高的。自已做过酸奶的人都是知道的。如果你不放大量的糖。酸奶就真得很酸。口感一点都不好。之所以说酸奶可以减肥。主要有以下两大原因:一就是酸奶含有很多对肠道有益的益生菌类。可以增强肠道的排泄功能;第二就是酸奶有较好的饱腹感。可以减少其他食物的摄入。
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评论(2)
酸奶,热量,含量,碳水,容量,伊利,味全,口感,牛奶,糖类
没想到大家都对十大减肥酸奶?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
一、主要成分酸奶是以牛奶为原料。经过巴氏杀菌后。向牛奶中添加有益菌。发酵。冷却灌装后的牛奶制品。很多乳糖不耐受的人也