哪些食品最刮油？

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感谢问题邀请。我是邱正宏医师。小S等明星瘦身塑形导师。

减肥者最厌恶的。应该就是那油腻腻的食物了。没有人不厌恶油腻的食物的。因为它不仅可以让你肥胖。还能使人体血脂肪和三酸甘油脂升高。让坏的胆固醇增多。增加患上心血管疾病的几率。

那要怎么解决这个问题呢？因为完全不吃油腻食物。显然很难做到。因为如果是在家里吃饭。可以不做这类饮食。可参加宴会呢？宴会怎么可能少了油腻食物？

其实。也并非油腻食物不可吃。只要吃得巧妙。照样不会长胖。照样不会患上心血管疾病。

比如。当我们吃油腻食物的时候。不妨吃一些含有多酚和抗氧化成分的食物。这样就可以对抗自由基。使血脂肪和三酸甘油脂不再升高。

那么。哪些是含有多酚和抗氧化成分的食物呢？

有人曾做了一个试验。让一个人在3个月里。每天都在吃高脂肪食物。但同时。又让他服用10粒草莓。结果显示。此人血里总的胆固醇、三酸甘油及坏胆固醇。明显少了很多。

也就是说。草莓因为含有丰富的多酚、儿茶素和花青素。而且还有很强的抗氧化作用。因此。抑制了血脂肪和三酸甘油脂的升高。并使坏胆固醇减少。

那么。是不是只有草莓才有这个作用？并不是。凡是含有多酚、儿茶素和花青素。具有抗氧化作用的水果都可以。比如一些深色水果。

为什么这些水果能抑制血脂肪和三酸甘油脂升高。让坏胆固醇减少呢？我们知道。抗氧化剂是有清除血管壁的斑块。强化血管内皮的作用的。而多酚和儿茶素呢？则可以降低坏的胆固醇。

因此。一旦不得已而吃了油腻食物。那就尽快吃一些深色水果。以便降低血脂。减少对食物热量的摄取吧！

其他观点：

粗玉米面加苏打蒸窝头。熬白菜加点盐不搁油！凉拌苦野菜加点醋！吃罢饭后喝酽茶。刮得恁天天儿想吃肉！猴哥信不？

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吃胖非常容易。但瘦下来却没那么容易。不过。如果吃对了食物。一样能瘦～今天给大家介绍七大超强“刮油”食物。这个秋天一起吃瘦吧！

冬瓜

冬瓜含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分。冬瓜属于低钠高钾蔬菜。对浮肿型肥胖者有很大帮助；冬瓜中含有丙醇二酸。能有效地抑制糖类转化为脂肪；冬瓜本身不含脂肪。热量不高

苹果

苹果含有矿物质和维生素等多种营养成分。可溶性大。易被人体吸收；苹果热量低。饱腹感强。可以避免食物摄入过量；苹果富含钾。能够帮助排出体内过多的钠。有利于体内电解质的平衡；苹果还有利于维持血糖稳定。降低胆固醇。

山楂

山楂含有多种有机酸。食用后增强胃液酸度。提高胃蛋白酶活性。促进蛋白质的消化；山楂中含有脂肪酶。能够促进脂肪的消化；山楂中含有山楂黄酮。能够抑制肝脏胆固醇的合成。促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而起到降血脂的作用哦。

红薯

红薯所含的膳食纤维相当于米面的10倍。而且质地细腻。便于吸收。饱腹感强；红薯含有特殊的黏液蛋白。这是多糖与蛋白质的混合物。能够提高肌体免疫力；红薯还含有糖蛋白。能够抗突变、降血脂和增强免疫力的作用；红薯含钾高。有利于保持血液的电解质平衡。

香菇

香菇含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8种氨基酸中。香菇就含有7种；香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质。能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用；香菇还含有多种维生素、矿物质。对促进人体新陈代谢。提高机体适应力有很大作用。

绿豆

绿豆中含有一种球蛋白和多糖。能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸。加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收；绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂。可以保护肝脏。减少蛋白分解；绿豆汤是夏季消暑必备。在少糖的情况下喝。对减脂还有有帮助的。

黄瓜

黄瓜富含多种维生素。如B族维生素、维生素C等。要注意黄瓜连皮吃。补充维生素的效果更好；黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇；黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平。预防高血压；黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。

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