吃什么东西刮油最快？

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西兰花又称绿菜花。是十字花科甘蓝类蔬菜。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。西兰花也被誉为“蔬菜皇冠”。它刮油最快！因此它是如今很多人餐桌上的常客。所以今天给大家介绍蒜肉西兰花的做法。

蒜蓉西兰花

BY美食小编

用料主料

辅料

蒜末5克

辣椒末适量

食用油5毫升

盐6克

蚝油3克

1.清水煮沸。倒入西兰花。焯水30秒捞出

2.倒入食用油。放蒜末。大火爆香

3.倒入西兰花。翻炒均匀

4.加蚝油和盐。翻炒均匀

5.倒入适量辣椒。翻炒均匀

其他观点：

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所谓的“刮油”也就是我们理解的减脂。倒是并没有那么神奇的食物能够快速减脂。帮助脂肪燃烧的。即使一些食物含有脂肪酶。那也是十分微弱地能帮助提高脂肪的消耗量。如果不控制每日热量摄入。它们也是杯水车薪。你要说苦瓜、黄瓜中有加速脂肪分解的成分。它们就能刮油。我真不敢说。如果你吃一块蛋糕。吃十根黄瓜可能也挽救不了。所以。并不是吃了什么东西而能减肥。是控制好自己的总热量。才能减肥。

曾经也有过“负卡食物”的说法。就是那些吃下肚子提供的能量还不急肠胃消化它们所耗费的能量高。这样的食物是减肥时最有利的食物。但其实它们也就是我们滚瓜烂熟的那些食物。比如果蔬、坚果、全谷物类食物。减肥的硬条件有且只有一个：摄入的热量小于消耗的热量。可以以一日为界。每日的热量控制好。达到能量负平衡。才能达到减肥的目的。否则不管吃什么“刮油”食物。其实也是杯水车薪。

刚才提到了“负卡食物”。其实这些食物就是热量适宜。但质粗、膳食纤维含量较高。消化起来比较困难的食物。我们平时最常见的就是蔬菜类。蔬菜不仅能提供丰富营养。而且膳食纤维丰富。膳食纤维无法直接被消化吸收。在肠道的“旅游过程中”。能够减缓食物的消化速度。因此能提高饱腹感。又能增加食物消耗所耗能量。是减肥时候大家的首选食材。另外。粗粮杂粮。如玉米、红薯、土豆、山药等。也同样富含膳食纤维。不过他们提供的碳水化合物丰富。因此减肥时也能得到重用 - 用来作为主食。所以减肥时增加蔬菜、全谷物类食物、粗粮杂豆的摄入量是很好的决策。

另外。水果、坚果类同样营养丰富。而且膳食纤维丰富。也能提供良好饱腹感。它们各有特色。如水果能提供不少抗氧化成分。有助人体抗衰老。但缺点就是糖分含量高。而坚果矿物质丰富。还富含不饱和脂肪酸。保护心脑血管。但缺点就是油脂含量高。我们每日对它们是有需求的。但又要量不多。所以它们很适合作为两餐之间我们肚子饥饿时的零食代替品。技能提供饱腹感。又能补充营养。但摄入量不用过多。

在肉类的摄入上。减肥中的朋友都是有所摇摆的。很多人因此不吃肉。觉得吃一块肉自己就多一块肉。其实并非如此。肉类能提供丰富优质蛋白。多种有益成分。只要适当的肉类摄入。并不会影响我们的减肥。比如我们尽量选择精瘦肉。避免肥肉和五花肉。多用脂肪含量更少的鱼虾肉、禽肉代替畜肉。其实这些肉类100g所含的热量。比起有时我们吃的零食来说要低得多。每日45~70g左右肉类合适。大概是手掌心大小的一块肉。

其他观点：

食物能“刮油”是不是很有画面感。感觉肠道内的油都被清除了。立刻轻松了。有了这种食物。怎么吃都不怕了。其实这只是我们一厢情愿罢了。

所谓的刮油我想原理无非两种。一是促进肠道蠕动和排空。通过排泄使人产生排油的感觉；二是一些食物有益于降低血脂。达到排油的效果。

目前没有一个食物是负热量可以越吃越瘦的。所有食物都会或多或少含有一些热量。只是多或少的问题。吃多了都会发胖。所以通过吃的方式减脂是错误的。

人体内脂肪来源并不只是通过食物。身体自身也会利用糖分合成一部分甘油三酯。所以过多的糖类摄入也会导致脂肪的增加。所以变胖时可以简单理解为糖吃多了或油脂吃多了。

食物虽然不能刮油。但控制血脂和减肥都离不开饮食干预。所以平时饮食要注意以下几点：

1.烹调方式减少油炸的频率。蒸和煮是最佳选择。

2.适当吃些粗纤维食物。促进排便。

3.多吃绿色食物。减少糖分摄入。

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（图片来源于网络。侵权即删）

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