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我是汪大鲜。痴迷于海洋可食性动物/植物的研究。很高兴邀请我来回答这个问题。
贝壳类海鲜的特点
生活在海洋里的生物
能够为人类可食用
一般体外披有1-2块贝壳
属于软体动物们种的瓣鳃纲（双壳纲）
满足以上的4个特点都称为贝壳类海鲜。现存种类1.2万种左右。
为什么海洋寄生物主要寄生在贝类
贝类特殊结构
体内的寄生物不容易杀死
烹饪建议
一定要高温煮熟 煮透
由于贝类海鲜内多沙石。食用前。可以先放到水里。放点芝麻油。让它吐出大量沙石。否则容易得结石病。
贝类海鲜不宜与啤酒同食。容易得痛风 拉肚子。可以阴影黄酒。劲酒 白酒。
食用注意要点及营养价值
寄生虫高发期 高发地区 不食或少食贝类海鲜
贝类海鲜属于生冷类。传统的收获季节是秋季或秋冬交接。反节少食。对身体不利。
常见的贝类海鲜有：
生蚝 蛤蜊 扇贝 白贝 蛏子 贻贝象 拔蚌 淡菜 海瓜子 北极贝 鲍鱼等等
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其他观点：
贝壳类海鲜很多哟。想起来就想去吃一顿呢。现在市场已经很丰富了。北极贝。赤贝。玻璃贝。龙眼贝。红贝。虎皮贝。小姐贝。蝴蝶贝。芒果贝。白云贝。马蹄贝。鸟贝壳。小人鲜。小海鲜。海蛎壳。还有那些花螺。大海螺等等应有尽有。
其他观点：
贝壳类海鲜有很多种。我知了哥生活在广东粤西濒海城市茂名。也常在广东、广西两广和福建沿海城市。对南方沿海盛产的海鲜美食非常着迷。尤其喜欢吃甜口清香的螺类。在两广。比较常见的螺类有以下几种：
一、青口螺。最便宜的大众化螺类之一。螺较大。肉较多。但煮过火会偏韧。不易嚼。
三、蛏子。很肥嫩。很甜美。市场价比青口螺、沙白螺贵一些。
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评论(2)
海鲜，贝类，两广，寄生物，蛏子，北极，贝壳类，沙石，广东，贝壳
没想到大家都对贝壳类海鲜有哪些？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
我是汪大鲜。痴迷于海洋可食性动物/植物的研究。很高兴邀请我来回答这个问题。贝壳类海鲜的特点生活在海洋里的生物能够为人