苏联地广人稀、沃野千里,为何粮食经常不够吃？

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我是萨沙。我来回答。

萨沙第8809条回答。

苏联的粮食确实存在问题。但主要还是饥荒。以及吃肉数量不够。

很多人不知道。苏联之前的沙俄。是欧洲数一数二的农业强国。

早在1913年。沙俄的粮食产量就高达8600万吨。当时沙俄人口大概是1亿7000万。

这么来算。平均每个俄罗斯人每年有500多公斤口粮。也就是一天差不多2公斤粮食。

2公斤也就是2000克。而朝鲜人民军主食供应是很高的。一天不过800克粮食。

也就是说。沙俄的粮食是绝对够吃的。

我们看看之后的数据。苏联的粮食产量确实不高。直到1940年才超过沙俄的1913年。而当时人口已经增加到1亿8000万人。

这主要是苏联搞农业集体化。摧毁了传统的农业体制。消灭了中农和富农。

而在沙俄这个国家。农村产量的主力就是中农和富农。因为他们实力比较雄厚。有很多的农具、牲畜和劳动力。也可以使用更好的种子和肥料。

农业集体化以后。农民干好干坏一个样。缺少干活的动力。劳动生产率不高。

所以。虽然三四十年代苏联使用了大量新式机械化农业机器。产量提高仍然有限。

这里要说说沙俄的土地。俄国的领土面积辽阔。但纬度太靠北。国内大部分地区不适合农业种植。甚至干脆是冻土带。

今天的俄罗斯实际可开垦面积达250万平方公里左右。比美国、中国、印度都要少。

好在俄罗斯的人口很少。比中美印都少得多。土地还不是什么问题。

二战爆发以后。由于战争的影响。苏联粮食产量急剧减少。到了1945年仅有4700万吨。出现大面积的饥荒。

二战结束以后。苏联饥荒就逐步停止。但粮食产量仍然不高。始终在10000多万吨打转。

要知道。苏联和我们过去一样。存在地方谎报粮食产量的情况。

也就是说。这些纸面上的产量。很多都是虚的。实际粮食根本没有那么多。

苏联从1963年以后。开始大规模从西方进口粮食。甚至不惜用珍贵的石油甚至黄金去换。

而我们也要看到。1963年以后。苏联粮食产量大体是在15000万吨以上。是沙俄时期一倍。为什么还要进口呢？

这主要是人的需求不同了。

在沙俄时期。全世界还很穷。沙俄老百姓满足于用面包填饱肚子。偶尔吃一些肉、蛋就可以了。

但是。二战以后随着经济发展。苏联老百姓对生活的有了更高的要求。也就是吃肉多了。

而当时苏联人吃肉是比较少的。比西欧差远了。

一个故事：1962年5月。赫鲁晓夫访问保加利亚时。苏联使馆特意举办了接风宴。宴会菜单包括：鲟鱼、沙拉、水果。主菜则是烤乳猪。大使本以为会得到赞扬。甚至有可能获得一枚勋章。没想到赫鲁晓夫大发雷霆：

“你认为我们已经建成了社会主义了？谁让你弄这些的（烤乳猪）？”

可见。当时即便是高级领导。也是不常吃烤乳猪这些东西的。

由于老百姓想吃肉。苏联就必须解决。这样就出现了粮食问题。

因为饲料用粮食和吃饭用粮食。区别是很大的。

目前我国一头猪280斤出栏。需要饲料粮食840斤。这个数字很不少了。

大家可以算算看。苏联随便养几百万头猪。每年需要多少粮食。只能依赖进口了。

总体来说。苏联时期农业是比较烂的。

其他观点：

接触过去俄罗斯包承包土地的人。他讲了一些中国人到俄罗斯去承包土地。即便是没有得罪过俄罗斯的农民。也没有招惹过当地人。也会无缘无故的遭到当地人反对和偷袭打击的。

不论怎么打击。时间久了总要混上两三个说得来交得好的当地人的。从而就可以向他们问为什么没得罪他们也没惹他们。还要被他们排斥和偷袭呢。

他们就告诉说。当地的村长乡长镇长县长。在开大会的时候会骂当地人。个个都是懒蛋的。

骂的当地人个个不敢抬头。不敢吭声。

因为。骂的时候所举的例子就是中国人种的地。横看成行。竖看成行的。地里面除了庄稼以外没有杂草。生长茂盛。郁郁葱葱的。

可是当地农民种的田地。一眼看去全是杂草。看不到庄稼的。也就是草比庄稼长得又肥壮.高大。庄稼都被草遮住。看不见了。

两相对比。当地农民能吭气儿吗。能不低头吗？

挨了骂的人就要找。为什么要挨骂呀？一找就找到中国种的庄稼上了。如果中国人不来这儿。怎么能挨骂呢？所以当地人就排斥中国人和偷袭中国人的。

俄罗斯的土地太多太多了。人口又太少太少了。种粮食只需要在地里面撒几把种子。不再管了。秋后随便收一点就够吃了。

所以绝对不会象中国人一样。一亩地要望500斤。600斤1000斤。甚至一吨产量上发展的。

每亩地有这么多的产量。对于俄罗斯人来说没必要。

把用在精耕细作农田上的力气。用在下河捕鱼。上山打猎上能获得更多的肉呢。所以俄罗斯人吃肉比吃粮食多。草原草地也多养些奶牛就可以喝奶了。因为俄罗斯可以每个人占有一平方公里土地的。所以叫做地广人稀呀。

而中国人则是一个人平均能三分田地就不得了了。不向五六百斤一吨粮上发展就要挨饿了。

特别是俄罗斯人愿意喝烈性酒。伏特加一抱住就是一天。几乎天天都是迷瞪的。这是人家不愁吃促成的。因为个人可以上山打猎。下河捉鱼有肉吃的。但是如果要讲贸易挣钱就不行了。

要知道俄罗斯的地面。只有4或5个月的高温期。剩下都是寒冷期的。也就是夏季特别短。冬季特别长。不适用于农作物生产的。

再加上前苏联注重军工和重工业。忽视了农业和轻工业。所以武器装备非常发达。其它方面就有一些差了。

实际上俄罗斯人生活再怎么差。在吃穿上不比中国人差多少的。如果用肉蛋奶来衡量的话。还比中国强不少呢。

因为俄罗斯的土地就适应于牧业。加上地广人稀。所养的牲畜可以不必人去放的。随便牲口自己去溜达找食吃。到屠宰的季节抓回来屠宰就是了。

实际上牲畜自己去寻食觅食。不必人跟着去放牧的牧业方法。在中国西藏和新疆也有很多人采用这种方法的。也就是人口极少的地区。都可以采用这种方法不怕丢的。因为人口少了。家家都有牲口。是不必去偷别人家牲口的。

这就是俄罗斯的贸易。是以军工产品为主和石油天然气为主。进口是棉花布料蔬菜水果。这是由天气气候造成的。并不完全是因为人懒造成的。甚至粮食。有时还可出口的。

中国中原地区经常遭受北方游牧民族袭击侵扰。甚至动不动就入主中原。做了皇帝。

究其原因就是中原人太得瑟了。动不动就闭关锁国。不与北方牧民交易贸易了。也就是不给人家粮食蔬果和茶与布匹。惹得北方游牧民族必须用武力解决这个问题了。

而俄罗斯地处于中国北方游牧民民族。更北的地方呢。从而农业稍微落后一点是很正常的。

中国只是现在发展的快一些。如果按照人均最低生活标准来比的话。中国可能还不如现在的俄罗斯呢。

因此俄罗斯是处于发达国家的行列内。中国仍然处在发展中国家行列内呢。这就是中国只是发展速度快。相比于中国来说。俄罗斯发展的就太慢了。仅差这么一点点而已。

问答看后咱也在其上留上点啥。

其他观点：

沙皇俄国、苏联、俄罗斯。3个国家具有传承关系。相当于爷爷、父亲、儿子。蹊跷的是爷爷、儿子都有大量的粮食可供出口。就这个父亲不给力。粮食不足到产生重大危机。这是怎么回事呢？

这个北方大国。有着世界上最多的耕地。直到20世纪初。沙皇统治下的俄国。稳居粮食出口第1位。据统计。当时俄国的粮食出口惊人。占据世界粮食出口重量的45%。

列宁建立苏联之后。尽管国内战乱频繁。并夹带着外国干涉。但是粮食生产受到的不良影响还是有限。苏联真正出现粮食问题。始于斯大林执政期间。当时苏联领导层重视工业化。而忽视农业的地位。

斯大林要让苏联强大起来。不推动工业化。那就是一句空话。但有些政策在后世看来就做得有些极端。比如斯大林推行“强制性的集体农庄”“强制性的国营农场”。把土地公有化、把农具公有化、把牲畜公有化……

老百姓可不是圣人。也不是个个觉悟高。他们宁可宰杀牲畜。也不愿无偿交给公家管理。在1928年到1933年期间。苏联大力推行集体农庄。但效果却不是很好。反映在牲畜数量上。耕牛从3070万头下降到1960万头。羊从上亿只剧减到5000万只。马从3350万匹下降到1660万匹。

农民的生产积极性受到极大挫伤。不仅仅体现在牲畜的大幅度较少。还表现在对种地的不感兴趣。眼看着粮食产量逐年下降。苏联当局也是心急如焚。尽管在上世纪60年代加大农业投资。但是产量就是搞不起来。于是。粮食成为苏联的软肋。被迫从美国、加拿大等西方国家进口大量的粮食。

“赫鲁晓夫同志表演了一个小魔术。他在哈萨克斯坦种小麦。而在加拿大收割。”诸如这样的小段子。苏联人编写出不少。生动诠释苏联存在的粮食危机。

当时正处于美苏争霸时期。苏联人因为粮食短缺。有时不得不像美国低头。比如1963年。苏联从美国进口1200万吨粮食。而美国则迫使苏联向其出口低价石油。对手毕竟是对手。美国人瞧准苏联的短处。后来对粮食出口做出种种限制。有钱赚也不给苏联粮食。

进入1970年代。苏联领导人被迫公开承认“粮食危机”。采取开荒等多项措施。但是粮食增产不明显。幸好当年国际油价高攀。苏联靠着源源不断的石油出口。赚进大笔大笔的外汇。可以去全球采购粮食。但是。粮食进口的巨大规模。已经严重威胁到苏联政治经济的稳定。

长期以来。苏联重视以国防工业为代表的重工业。“要大炮不要黄油”造成农业发展严重滞后。1989年至1990年发生全球农业歉收。粮食价格上扬让负债高达670亿美元的苏联。开始无法如期付款给粮食进口商。

轻视农业的结果是严重的。粮食危机最终激化各种社会矛盾。比如商品短缺、特权丛生、贸易失衡以及经济崩溃等。一系列事件的演化。苏联没有扛住。1991年正式解体。接下来。轮到俄罗斯上场。吸取粮食危机的教训。慢慢又回到粮食出口大国的位置。

目前。俄罗斯国内整体经济形势不容乐观。但是对于农业的扶持力度却没有减少。不仅出台各种刺激农业发展的举措。而且加大农业领域“进口替代”政策的实施。让俄罗斯农业在未来会呈现稳定增长的态势。

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