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蒸的时候味道更好。
从味道上来说。煮熟的红薯与水的接触面大。它的味道更软，更糯。它尝起来没那么干。但是它的糖会溶解，一部分会在水中。导致红薯的甜度降低。蒸出来的红薯有一点点粉。甜度也更好。比煮红薯好吃。且营养损失小。蒸不受影响。成熟的速度也快。
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本文标题：红薯煮着吃还是蒸着吃好吃
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评论(2)
红薯，口感，好吃，接触面，糖分，不受，水里，但其，质地，也快
红薯煮着吃还是蒸着吃好吃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
蒸着更好吃。从口感上来看。煮的红薯由于和水的接触面较大。其口感更加软糯一些。吃起来不会那么干。但其糖分会溶解