农村奇葩蔬菜“阳荷”怎么种植？

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农村奇葩蔬菜“阳荷”怎么种植？

说起这阳荷。那可是咱南方山区的骄傲！因为它只喜欢居住在南方云雾缭绕的山间、疏林、河边。这里。土壤肥沃。空气清新。温暖湿润。雨量充沛。对它来说。非常宜居。

阳荷又称元藿。其原为野生。块根和植株都与食用姜神似。因此又名野姜。为姜科姜属多年生草本。人们种植它。主要采摘其紫红的花苞。即阳荷笋食用。其口感脆韧。风味独特。富含蛋白质、纤维素、氨基酸等。具有很好的食药两用价值。素有“亚洲人参”之称。有袪风活血、消肿止痛、镇咳平喘、健胃消食等作用。每年夏秋采摘。

那么。阳荷能人工种植吗？该如何种植呢？

答案是肯定的。阳荷可以通过人工种植。而且早有人工种植。种植时。只要注意以下几点种植就好：

一、种植时间

阳荷主要在冬季和春季种植。其中。春季种植时。宜早不宜迟。因为种植太迟。不利于切割伤口的恢复和茎芽的生发。因此。准确的种植时间应是：冬季和早春。

二、种植环境

阳荷虽为野生植物。具有极强的适应性和抗病防虫能力。且耐阴耐瘠薄。但更喜欢土壤肥沃。温暖湿润、凉爽通风的环境。因此。选择地块时。既要充分尊重其生长习性。又要尽可能为其提供舒适的条件。最好在海拔800米左右、土壤肥沃疏松、云雾缭绕、雨量充沛、凉爽通风且无强光直射的环境中种植。

三、种植方法

阳荷分为分株种植和撒播种植。但因撒播种植生长缓慢。见效不快。一般多采用分株种植。

种植时。先将块茎挖出。将其按每块保留2一3个种芽的方式切割。并将伤口以涂抹草木灰的方式消毒。再挖穴定植。定植前。穴窝最好以适量腐熟的有机肥做底。

四、种后养护

阳荷为适应性极强的野生植物。对土壤和水肥的要求不高。且因自身能散发特殊的清香味。有杀毒驱虫作用。很少病虫害发生。因此。平时只要注意排涝（南方多雨）和除草。并适时施肥、保持植株间距就可满足其相对舒适的生长要求。勿需过多伺候。

总之。阳荷的种植并不复杂。只要适时种植、合理择地、正确养护。一般都会有较好的收获。你们说呢？

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其他观点：

阳荷在我们恩施地区种植的特别多。基本家家户户都会种上一点。主要都是自家做菜。鲜的可以搭配辣椒炒着吃。如果再来点我们恩施的熏肉那就更香了。另外也可以做泡菜。泡出来的汁液呈紫红色。特别好看。我们经常会将辣白菜里面放一些阳荷。泡出来的菜好看又好吃。

阳荷属于姜科植物。从茎块到叶片都跟生姜类似。所以很多人都误认为它就是生姜。虽然阳荷每个部位都能食用。但是我们种阳荷主要采摘紫红色的小笋。它富含蛋白质、纤维素、氨基酸等多种元素。具有一种独特的香味。很多人都特别喜欢它的味道。它不仅有食用价值。还有很高的药用价值。具有消肿止痛、镇咳平喘、袪风活血、健胃消食等功效。以至于有“亚洲人参”之称。

我大学毕业那会儿。我闲来无事。就跟爷爷两人在我们田边种了一大片。因阳荷的采摘季节比较短。每年都是吃不完。送的送人。到最后很多都直接开花坏掉了。直到这几年新农村建设。我们这里做成了旅游避暑村。我们的阳荷也摇身一变成了抢手好菜了。供不应求。

阳荷的种植其实很简单。一年种植。多年受益。重点把握好水肥管理。其它的随机应变就好。下面我就具体分享一下我多年的种植经验吧！

1、生长环境

醉美雪岩老家地处武陵山与大巴山交界处。平均海拔1500米。拥有充沛的降雨量。年平均温度在12℃左右。夏季平均最高温也没超过25%℃。非常适合阳荷的生长。阳荷具有喜肥沃、疏松土壤。喜湿润、凉爽环境。比较耐阴。对高温和强光的抗性不强。因此。种植阳荷前一定要了解当地情况。这样有利于后期管理。

2、播种方式

阳荷属于一年种植。多年受益的作物。可以采用播种和地下茎分株两种方式来种植。而地下茎分株容易出苗。而且见效特别快。生长环境优异的话定植当年就会得到收成。一般分株需要保留2-3个芽孢。这样有利于保证出苗率。避免二次补苗。地块尽量选择阴面或半阴面地块。如果是平地。可以采用半遮阴操作。

播种时基肥要足。以腐熟农家肥或有机肥为主。尽量避免使用化肥。应采用深挖填肥方式。一般开沟或坑深度25cm左右。将农家肥填入。再覆细土掩盖住基肥。再将提前准备地下茎按照30cm左右的株距进行播种。最后用细土覆盖。保证土壤的通透性。

阳荷分株种植。一般在深秋或者早春季节。而深秋种植更能保证阳荷成活率和对病虫害的抗性。值得注意的是。深秋播种覆土要略厚。以保证越冬不被冻伤。另外深秋播种要在冰冻来临之前。各地气候不一样。一般茎叶干枯时就可以开始分株播种。

3、追肥

阳荷在我多年的种植过程中。平时很少追肥。一般都会在采笋后。或者开春后采用腐熟树叶进行覆盖。切记要不要有大块。保证阳荷笋的出土。也可以在出苗后。采用人粪水稀释后浇灌。

4、增产管理

适当抽芯。抽芯是阳荷增产的有效办法。很多朋友会直接割叶。这是非常不科学的。一般在盐荷笋冒芽前将植株顶端芯抽掉。这样可以避免地面茎叶的徒长。增强坐果率。从而提高单株产量。

5、适时采笋

阳荷笋的出土有早迟。要适时采收。如果采收不及时就会出现开花现象。这样就影响了阳荷笋的口感。吃起来就比较柴。采收应该在出土5天左右进行。尽量保证阳荷笋膨大。又要避免开花。

总之。在阳荷的种植过程中。因它对病虫害的抗性极强。一般不用采用病虫害的防治。基肥施足。一年深秋或者开春追肥一次有机肥或者农家肥即可。后期管理比较简单。适时遮阳就可以！

其他观点：

我们以是叫《阳荷》。说起《阳荷》就会情不自禁的想起我爷爷。他已经离开有七年了。记得小时候我爷爷种了好多《阳荷》。当时生活条件不好。爷爷每天都会用《阳荷》闷饭。饭熟了有《阳荷》的清香味特别好吃。《阳荷》就拿来凉拌吃。《阳荷》特别好种要冬天移植。种的距离大概20一一30厘米。种一棵它可以发展好几棵。要种在潮湿的地方。对于《阳荷》记忆犹新。

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