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最直观的方法就是看蟹壳的颜色。活的大闸蟹的壳一般是青色的。煮熟的大闸蟹壳会是红色的。如果大闸蟹外壳部分青色。说明还没熟。当然，也有一些大闸蟹品种本身是红色的，需要鉴别。
再说了。也可以通过看大闸蟹的蟹黄来判断。如果大闸蟹熟了。打开大闸蟹的外壳，你会发现里面的蟹黄已经凝固了。不处于稀释状态。如果还是大闸蟹，还是瘦蟹黄。这意味着它没有完全煮熟。
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本文标题：毛蟹怎么看熟了没有
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评论(2)
蟹黄，外壳，还没，青色，红色，蟹壳，也有，还可以，熟了，煮熟
毛蟹怎么看熟了没有，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
最直观的方法就是看蟹壳的颜色。活的毛蟹外壳一般是青色。而煮熟的毛蟹外壳会呈红色。如果毛蟹外壳局部有青色。说明还