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用淀粉清洗。
淀粉有很强的去除能力。主要原因是淀粉遇水后会变成糊状的团和聚集体。有一定的吸附杂质的作用。用来清洗海带。能快速去除粘液、杂质等。但是如果海带处于干燥状态。它需要吸收足够的水分才能在干燥前恢复结构。只有淀粉可以用来清洗。
海带营养丰富。如果直接泡在水里。不仅需要很长时间。也容易导致海带中的营养成分因浸泡时间过长而流失。降低食用价值。
海带是水煮的。高温水蒸气可以直接进入海带的组织结构。加快海带的恢复。让海带尽快清洗干净。
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本文标题:海带怎么洗干净又快
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评论(2)
海带,淀粉,杂质,团粒,速度,结构,时间,粘液,水蒸气,糊状
海带怎么洗干净又快,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
用淀粉清洗。淀粉有很强的的去除能力。主要是淀粉遇到水后会变成糊状大小团体、团粒结构。具有一定的吸附杂质的作用