陈大米怎么能做好吃？

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已推荐头条热点 2022年12月28日 20:04:04 2 2 桔子生活网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共447个字，预计阅读时间或需2分钟

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陈米如何做出的米饭更好？我认为有如下几点。

一。将米淘两次后。加入冷水浸泡一个小时左右。然后插电开始蒸煮。原因是如果是陈米和新米相此。陈米经水提前浸泡后做出米饭会和新米一样软糯。有香气。如果陈米不提前泡。做出的饭就有些发柴。与新米相比口感欠佳。

二。浸泡过的陈米可适量滴入少许花生油。这样做出的米饭和新米一样。

三。陈米同新米比加水可适量多于新米。

其他观点：

加几滴香油。煮饭的水也很关键。超过米一节半手指头就可以了。这样做出来的饭又香又松软。

其他观点：

首先陈大米要确定没有变质的颗粒。要进行必要的筛选。

陈大米的保存要更严格些。主要不能受潮。

那么陈大米怎样做会更好吃呢？这个笔者真实体验过。嘿嘿。有一定的发言权。

一是挑选出不好的颗粒。变色的一定不能要。

二是用凉水投洗。陈大米表层营养由于存放的时间关系而失去了必要养分。一定要洗到见清水为止。一般3到4遍。适当用双手搓洗。

三是烹煮前锅内放根葱。这会让煮好的米饭增加香味。

四是陈米放水略多一点点(和新米对比)。

试试吧。再来两菜。一样的美美生活呀！

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