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陈米如何做出的米饭更好？我认为有如下几点。
一。将米淘两次后。加入冷水浸泡一个小时左右。然后插电开始蒸煮。原因是如果是陈米和新米相此。陈米经水提前浸泡后做出米饭会和新米一样软糯。有香气。如果陈米不提前泡。做出的饭就有些发柴。与新米相比口感欠佳。
二。浸泡过的陈米可适量滴入少许花生油。这样做出的米饭和新米一样。
三。陈米同新米比加水可适量多于新米。
其他观点：
加几滴香油。煮饭的水也很关键。超过米一节半手指头就可以了。这样做出来的饭又香又松软。
其他观点：
首先陈大米要确定没有变质的颗粒。要进行必要的筛选。
陈大米的保存要更严格些。主要不能受潮。
那么陈大米怎样做会更好吃呢？这个笔者真实体验过。嘿嘿。有一定的发言权。
一是挑选出不好的颗粒。变色的一定不能要。
二是用凉水投洗。陈大米表层营养由于存放的时间关系而失去了必要养分。一定要洗到见清水为止。一般3到4遍。适当用双手搓洗。
三是烹煮前锅内放根葱。这会让煮好的米饭增加香味。
四是陈米放水略多一点点(和新米对比)。
试试吧。再来两菜。一样的美美生活呀！
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本文标题：陈大米怎么能做好吃？
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评论(2)
陈米，米饭，大米，颗粒，观点，一是，花生油，两次，有一定，也很
没想到大家都对陈大米怎么能做好吃？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
陈米如何做出的米饭更好？我认为有如下几点。一。将米淘两次后。加入冷水浸泡一个小时左右。然后插电开始蒸煮。原因是如果是陈