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颜色
成熟的冬枣果皮颜色为青色，逐渐变红。所以多为绿色和红色。绿色和红色没有明显的分界线；泡过的枣多为暗红色或暗黄色。蓝色边界很明显。
材料的质量
好的冬枣果皮光滑坚硬。紧密附着在果皮和果肉上；劣质枣皮黏黏的。甚至可能会出现皱纹，松弛的果皮和软蒂。
尝
好的冬枣吃起来酥脆爽口。果肉是甜的。这种水果闻起来基本没有味道。果香自然；劣质枣用糖精水或甜蜜素浸泡。它的果皮比果肉更甜。味道略苦。
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本文标题：挑选冬枣的技巧
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评论(2)
果肉，果皮，表皮，颜色，冬枣，多为，青红，自然，糖精，清甜
挑选冬枣的技巧，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
颜色自然熟的冬枣表皮颜色是青色逐渐变红。所以多为青里透红。青红之间没有很明显的分界线；而泡过的枣颜色多为暗红或