热门回答：
绑起来蒸
螃蟹一般都是活的，直接在锅里蒸。蒸螃蟹的时候，建议扎起来。这样可以防止螃蟹受热时挣扎。从而导致腿脱落。绑蒸可以保证螃蟹的完整性。
胃里冒着热气
另外，蒸螃蟹的时候，最好把蟹壳放下来。把你的肚子抬起来。因为这样也可以减少螃蟹挣扎的几率。还能保证螃蟹的完整性。另外，螃蟹的反蒸也可以避免蟹黄和蟹膏的流出。
先把螃蟹戳死
活蟹在加热过程中容易挣扎。从而导致腿脱落。建议蒸蟹的时候可以先用筷子戳一下蟹口。这可戳心了。螃蟹死了以后，放在锅里蒸。这样既能保证螃蟹的鲜美。同时也能保证螃蟹的完整性。
大家还在搜：
您还感兴趣的文章推荐
以上就是由互联网推广工程师 桔子生活网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：大闸蟹怎么蒸不会掉脚
本文地址：https://www.wangchuang8.com/31475.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/31475.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
螃蟹，也能，情况，完整性，朝上，都是，肚子，绑起来，建议，蟹黄
大闸蟹怎么蒸不会掉脚，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
绑起来蒸螃蟹一般都是活的直接下锅蒸。在蒸螃蟹的时候建议最好要将螃蟹绑起来。这样能避免螃蟹在加热的时候挣扎。从