月饼回油后太软太湿怎么办
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月饼回油后太软太湿怎么办

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可以放回烤箱烤1分钟左右。

如果月饼的制作方法和原料比例不对。或者回油环境太潮湿闷热。然后月饼回油后可能会很软。

这时候建议回油后在月饼上刷一层蛋液。然后放进烤箱再烤一分钟左右。这样可以在一定程度上增加月饼的硬度。但是重新烤过的月饼需要尽快吃完。否则很容易变质。而且味道会降低。

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    评论(2)

    • 迎客心 永久VIP 2022年10月17日 18:07:26

      月饼,烤箱,情况,也会,就有,可能会,将其,在一,硬度,吃完

    • 长空夕醉 永久VIP 2022年10月17日 18:07:26

      月饼回油后太软太湿怎么办,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 对不起是种借口 永久VIP 2022年10月17日 18:07:26

      可以重新放入烤箱再烤1分钟左右。如果制作月饼的方法、原料比例不对。或者回油环境过于潮湿、闷热的话。那么月饼回