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黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶。和冬枣一起吃,会破坏冬枣中维生素C的结构。导致维生素C含量下降。降低食物的营养价值。
动物肝脏
动物的肝脏含有更多的矿物质元素,如铁和铜。这些金属离子很容易氧化冬枣中所含的维生素C,使其失去功效。一起吃,不能起到应有的互补作用。
牛奶
牛奶中含有的优质蛋白质会与冬枣中的维生素C发生反应。使维生素c失去活性。同时也会降低乳制品中优质蛋白质的吸收和利用。
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本文标题:冬枣不能和什么同食
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评论(2)
维生素,冬枣,肝脏,黄瓜,所含,蛋白,牛奶,动物,也会,奶制品
冬枣不能和什么同食,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
黄瓜黄瓜成分中含有维生素C分解酶。与冬枣同食会破坏冬枣中维生素C的结构。导致维生素C含量减少。降低食物的营养价