试试语音读文章热门回答：
可能被氧化了。
莲藕含有较多的多酚类物质。如果放在空气中太久，很容易和氧气发生反应。从而产生暗醌。这个时候莲藕会变黑。
所以如果藕在做汤之前没有变黑。但如果熬汤后变黑。然后可能是因为有些莲藕没有泡在汤里。那么暴露在空气中的部分就会变黑。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：莲藕煲汤出来为什么莲藕变黑
本文地址：https://www.wangchuang8.com/31919.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/31919.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
莲藕，就会，变黑，煲汤，物质，情况，是因为，很容易，较多，那一
莲藕煲汤出来为什么莲藕变黑，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可能是被氧化了。莲藕中含有较多的多酚类物质。如果在空气中放置时间过长的话就会很容易与氧气发生反应。从而生成深