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1.壳
冷冻牡蛎。如果是新鲜的。其外壳的封闭相对紧密。一般用刀很难撬开。如果不新鲜。然后牡蛎会自动打开它的壳。就算用手摸外壳，也没有反应。
2.肉质
为了新鲜的牡蛎。打开里面的牡蛎后，牡蛎肉非常饱满有弹性。而且颜色比较白；但是对于不新鲜的牡蛎。里面的牡蛎肉是干的。颜色会变成黄色和黑色。
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本文标题：冰冻运输的生蚝怎么判断死活
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评论(2)
生蚝，外壳，新鲜，颜色，就会，也会，很难，也没，干瘪，肉质
冰冻运输的生蚝怎么判断死活，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、外壳对于冰冻运输的生蚝来说。如果比较新鲜的话。那么其外壳闭合是比较紧的。一般用刀也很难撬开。如果不新鲜的话