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属于蔬菜。但是可以当水果吃。
荸荠是莎草科荸荠属植物。是特色蔬菜之一。皮肤通常是棕红色到棕黑色。里面的果肉是干净的白色。鲜荸荠的味道很脆，多汁。所以菱角也可以当水果吃。
但是菱角含淀粉较多。生吃很难消化。所以在吃饭的时候，也要注意控制食量。还要把皮割下来清洗干净。从而防止剩余的寄生虫进入人体。不利于人体健康。
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本文标题：荸荠是蔬菜还是水果
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评论(2)
荸荠，也要，外皮，棕黑，莎草，棕红，蔬菜，水果，果肉，将其
荸荠是蔬菜还是水果，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
属于蔬菜。但可以作为水果食用。荸荠是莎草科荸荠属植物。为特色蔬菜之一。外皮通常呈棕红色至棕黑色。里面的果肉是