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你可以吃它而不变质。
土豆去皮后变黑的原因是暴露在空气中时间太长,发生氧化反应。土豆中的淀粉被空气氧化会变黑。这样的土豆其实是可以吃的。只是炸的东西不好看。但不影响正常进食。原则上,土豆含有大量淀粉。淀粉在空气中会变成红色或黑色。吃了不会对人体造成伤害。
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本文标题:土豆削皮后发黑可以吃吗
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评论(2)
土豆,淀粉,黑色,就会,是因为,空气中,卖相,吃了,会在,但不
土豆削皮后发黑可以吃吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
没变质就可以吃。土豆削皮后发黑是因为在空气中暴露过久出现了氧化反应。土豆中的淀粉遇到空气产生氧化反应时就会变