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小龙虾和菠萝最好不要一起吃。
菠萝含有大量维生素c,龙虾富含五价砷化合物。当它们在一起时,就会发生氧化还原反应。形成有毒的三价砷。三价砷也叫砒霜。所以小龙虾和菠萝一起吃会中毒。其他海鲜,如虾、蟹、蛤、牡蛎等。有异曲同工之妙。但理论上,人体需要大量的三价砷才会产生毒性反应。一般一次性摄入维生素C超过500 mg就会有反应。但是为了不造成不必要的影响。小龙虾和菠萝不宜同食或间隔食用。而且砷很容易沉积在龙虾的头部。所以吃的时候最好把虾头去掉。
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本文标题:小龙虾和菠萝可以一起吃吗
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评论(2)
菠萝,小龙虾,龙虾,一起吃,维生素,都有,会有,砒霜,牡蛎,海产品
小龙虾和菠萝可以一起吃吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
小龙虾和菠萝最好不要一起吃。菠萝中含有大量的维生素C。而龙虾富含有五价砷化合物。两者在一起会发生氧化还原反应