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1.可以把切好的莲藕片泡在淡盐水里。然后在水中滴几滴醋，形成酸性环境。这样可以防止莲藕片接触空气。
2.你也可以在烹饪前将莲藕片放入水中焯一下。焯水会破坏莲藕的成分。从而防止氧化和变黑。
3.不要用铁锅煮莲藕片。莲藕片也会和铁发生反应，导致变黑。
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本文标题：怎么防止藕片变黑
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评论(2)
藕片，变黑，也会，莲藕，铁锅，酸性，前将，可以防止，水中，成分
怎么防止藕片变黑，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、可以把切好的藕片泡在淡盐水中。然后在水中滴入几滴醋形成酸性环境。这样可以防止藕片接触空气。2、也可以在烹