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看情况吧。
如果是新鲜的菱角。因为它的水分含量很高。质地脆嫩。所以不需要泡。可以直接放在水里煮，然后用来煮粥。
但是菱角有一定的季节性。如果买非季节性的干菱角。然后煮粥之前需要用盐水泡一下。菱角泡好后，用水煮。最后用它来做粥。这样口感会更软，更糯。
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本文标题：菱角熬粥前需要泡吗
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评论(2)
菱角，再用，季节性，熬粥，不需要，才会，有一定，可以直接，为其，盐水
菱角熬粥前需要泡吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。如果是新鲜菱角的话。因为其水分含量较大。质地比较脆嫩。所以是不需要经过浸泡的。可以直接用水煮熟后