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干木耳3年仍可食用不腐败。
首先，仔细检查木耳有没有被虫子吃掉，有没有发霉。如果耳片发霉，上面有绿毛、白毛或长霉菌丝。因为四季的湿度都是随季节变化的。黑木耳因湿度变化，受潮后可能会经历再次干燥的过程。潮湿的菌类表面有发霉的痕迹。
如果既没有虫蛀也没有霉变。可以泡头发。浸泡时，干木耳会吸收足够的水分。泡好后观察黑木耳的颜色，闻一闻其味道有无异常。最后可以得出结论，存放3年的干木耳还是可以食用的。
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本文标题：干木耳3年了还能吃吗
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评论(2)
木耳，湿度，能吃，就可以，菌丝，异常，虫蛀，都没，上有，霉菌
干木耳3年了还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
干木耳3年了没有变质还能吃。首先仔细查看木耳有没有被虫蛀、霉变现象。霉变的话耳片上有绿毛、白毛或长霉菌菌丝。