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能喝。
很多人说绿豆不煮不开花不能吃。但事实上，绿豆没有煮开开花并不代表没有熟。而是把绿豆煮到刚刚熟，还没爆。也就是水最绿的时候。绿豆汤含有大量的多酚。清热解毒的效果最强。
如果花的时间太长。那么绿豆所含的各种酶都会因为过热而失去活性。清热解毒的功效也随之下降。所以绿豆汤可以在开花前喝。
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本文标题：绿豆没煮开花汤能喝吗
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评论(2)
绿豆汤，绿豆，清热解毒，还没有，人说，并不能，太久，活性，所含，功效
绿豆没煮开花汤能喝吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
能喝。很多人说绿豆没煮开花是不能吃的。但其实绿豆没煮开花并不能说没有熟。反而绿豆熬到刚刚熟还没有爆开的时候。