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可以正常食用，不会变质。
1.莲藕品种引起的黑变
莲藕是生活中常见的食物。以及不同的地区。不同土壤环境下生长的莲藕是完全不同的。湖南、湖北的莲藕多为粉色或白色。这种莲藕肉比较粉嫩。广东和广西的莲藕表面有一层灰色或黑色的薄膜。会有很多斑点。可以正常食用。
2.莲藕因氧化而变黑。
莲藕营养丰富。莲藕含有一些酚类物质。苯酚暴露在空气中会开始氧化。氧化后，莲藕表面会形成一些黑色的薄膜。这种情况下。切掉氧化的部分。
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本文标题：莲藕孔里面黑了还能吃吗
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评论(2)
莲藕，薄膜，变黑，表面，物质，黑色，有很多，还会，上有，会在
莲藕孔里面黑了还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
没有变质的话就可以正常食用。1、莲藕品种导致的变黑莲藕是生活中常见的一种食物。而不同地区。不同的土壤环境种