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羊排太大了
一般来说。肉煮得很快。会被切成碎片。如果羊排切得太大。可能会导致炖的时间更长。炖了两个小时,还是硬的。
欠热
羊排属于肉类。炖的时候需要足够的热量来提高温度才能煮。如果热度太低。还会导致羊排炖了2个小时还是硬的。
羊排比较老
如果羊排的肉质比较老。肌肉组织更厚更强。通常需要更长的时间来烹饪。炖2个小时只是正常情况。
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本文标题:羊排炖了2个小时还硬
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评论(2)
羊排,火候,小时,情况,肉类,就会,时间,食品,都会,肉质
羊排炖了2个小时还硬,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
羊排过大一般来说。肉类食品为了使其快速被加熟。都会进行切块处理。要是羊排切的太大块。可能就会导致炖煮时间变长。