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不要漂白。
不建议将蒜苗焯一下再炒。因为新鲜的蒜苗有一定的水分。烫过的蒜苗吸收的额外水分。虽然看起来不错。但是口感软而不脆。口感比焯水前低了很多。所以建议不要把蒜苗焯一下再炒。
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本文标题：蒜苗炒之前要不要焯水
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评论(2)
蒜苗，水分，爽脆，建议，卖相，有一定，口感，大打，好看，味道
蒜苗炒之前要不要焯水，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不用焯水。在炒蒜苗之前不建议单独将蒜苗焯水。因为新鲜蒜苗本身就有一定的水分。焯水后的蒜苗吸收的额外水分。虽然