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糖醋蒜发酵时会起泡沫。
糖醋蒜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、多种氨基酸、微量元素、挥发性硫化物等对人体有益的物质。食用后可以补充人体所需的元素。能增强人体生理机能，促进新陈代谢。这是一种美味又健康的食物。
但糖醋蒜主要是用糖、醋等配料腌制而成。在腌制过程中。与糖和醋反应。糖分解后。会释放大量的二氧化碳。从而形成泡沫。这是糖醋蒜正常的发酵过程。
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本文标题：糖醋蒜腌制好为什么打开有泡沫
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评论(2)
糖醋，这是，硫化物，是一种，挥发性，糖分，微量元素，氨基酸，新陈代谢，时会
糖醋蒜腌制好为什么打开有泡沫，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
糖醋蒜发酵时会起泡沫。糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化物等对人