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可以吃。
大蒜会变绿。没有恶化。但是因为大蒜是捣碎的。与空气的接触面积增加。其中化学物质的氧化反应。导致色素转化。导致大蒜从乳白色变成绿色。
这种转化不会产生对人体健康有害的物质。所以可以继续吃。
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本文标题：大蒜捣碎后变绿能吃吗
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评论(2)
大蒜，色素，转化为，有害，化学物质，出现了，对人体健康，物质，白色，空气
大蒜捣碎后变绿能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以吃。大蒜会出现变绿的情况。并不出现了变质。而是由于大蒜中在捣烂后。与空气接触的面积增大。其中的化学物质发