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1、通过外观
好的银耳是乳白色的。略带黄色。蒂上没有黑点和杂质。这些花又大又松。它更圆。如果银耳是暗黄色的。如果花梗里有杂质。那么质量可能不会很好。不建议此时购买。
2.通过纹理
好的银耳比较厚。触摸不容易坏。而且比较干燥。银耳感觉轻松就会碎。或者是否潮湿。建议不要买。
3.气味
好的银耳基本没有味道。附近可能有淡淡的细菌气味。变质或被化学物质熏过的白银，一听就会有刺鼻的味道。它闻起来很酸。吃了对人不好。
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本文标题：如何挑选银耳
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评论(2)
银耳，微带，杂质，酸腐，建议，很好，会有，很容易，肉质，刺鼻
如何挑选银耳，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、通过外观好的银耳呈乳白色。略微带黄。蒂头无黑点和杂质。朵形大而松散。较为圆整。如果银耳色泽暗黄。而且蒂头还