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可以吃。
一般需要焯水后食用的蔬菜都是富含草酸的蔬菜。常见的有菠菜、竹笋、豆类等。然而，蔡庆的草酸含量很低。没有苦味。它的味道还是甜的。洗干净煮了就行了。没必要漂白。如果焯水，会损失一些营养成分。从而降低了食用价值。
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本文标题：清明菜不焯水可以吃吗
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评论(2)
草酸，清明菜，豆角，只需，较低，菠菜，含量，蔬菜，干净，味道
清明菜不焯水可以吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以吃。一般需要焯水后食用的菜为富含草酸的蔬菜。常见的有菠菜、笋、豆角等。而清明菜草酸含量较低。不带有苦涩味