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通常使用温水。
将笋干直接浸泡在过热水中。容易造成笋干内部膨胀。在外面泡久了，又开始变软；用冷水浸泡竹笋需要很长时间。也不推荐。笋干最好用温水浸泡。具体方法如下：
1.在温水中浸泡一两天。用大火再煮2个小时。然后在水里泡两三天。
2.在水利发展时期。水应该一天换一次。保持水的湿润。防止发酸。并使其完整透明。
3.一般500g的笋干生长速度可达2500-3000g。质量好的可以发3500-4500克。当水很热的时候。小心不要让米粒掉进去了。以免笋干变黑。
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本文标题：生竹笋要冷水泡多久可以吃
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评论(2)
笋干，竹笋，温水，水发，也不，饭粒，能让，然后再，使其，可达
生竹笋要冷水泡多久可以吃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般是用温水。直接用过热的水浸泡干竹笋。容易导致笋干内部涨发不透。外面浸泡久了以后又开始软烂的现象；而冷水泡