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它可能被氧化了。
竹荪竹荪含有较多的多糖。在放置的过程中，容易与空气中的氧气发生反应而变色。所以一般情况下，竹荪是微黄色的。并且随着存放时间的延长。颜色会逐渐加深。
但是如果竹荪密封在袋子里。因为它与空气隔绝。竹荪变色没那么快。如果竹荪在袋子打开之前变成褐色。一般是因为包装袋破损。由竹荪与氧气反应引起。
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本文标题：竹荪没开袋变褐色怎么回事
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评论(2)
竹荪，氧气，还没有，是因为，也会，多糖，很容易，较多，褐色，装在
竹荪没开袋变褐色怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可能是氧化了。竹荪中含有较多的多糖类成分。在放置的过程中很容易与空气中的氧气发生氧化反应而变色。所以正常情况