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根霉，菌根和菌盖。
完整的竹荪干。一般可分为菌顶、菌裙(伞部)、菌柄和菌根。其中，真菌和菌根的顶端是产生异味最多的地方。所以这两部分需要在烹饪前去除。
还有新鲜的竹荪。除了菌根和菌根。还有一部分分泌大量黑色粘液。这部分叫做菌盖。一般烹饪前需要清洗干净。
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本文标题：竹荪哪个部位不能吃
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评论(2)
菌根，竹荪，部位，黏液，将其，这两个，还有一个，被称为，要先，异味
竹荪哪个部位不能吃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
菌顶、菌根和菌盖。对于一个完整的干竹荪来说。一般可分为菌顶、菌裙（伞状部分）、菌柄、菌根。其中菌顶和菌根是产