西瓜栽培技术 手把手教你种西瓜

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西瓜果瓤脆嫩、味甜多汁、降温去暑。还含有丰富的矿物盐和多种维生素。一直以来。深受消费者喜爱。西瓜虽然好吃。但栽培起来却不容易。想要种好西瓜还得先从了解西瓜开始。

西瓜的生物学特性

根系：西瓜的根属深根系。主根深达1米以上。侧根横向延伸可达4~6米。主要根群分布在10~40厘米土层内。吸肥吸水能力强。

西瓜根系的再生能力弱。受伤以后不易恢复。育苗移栽时。一定注意根的保护。

茎：西瓜茎又称蔓。主蔓在5~6片叶之前直立生长。超过30厘米续长出一定长度时。由于机械组织不发达。支撑不住自身重量。便葡匐地面生长。茎的分枝能力很强。可萌发3~4级侧枝。但以主蔓3~5片叶腋中发出的侧枝较为键壮。

西瓜的茎节上极易产生不定根。采用压蔓的办法。可促使不定根形成。增加吸收面积。固定植株。防止滚秧。

叶：形状与大小因着生的位置而异。第1片真叶呈矩形。无缺刻。而后随叶位的长高裂片增加。缺刻加深。第4、5片以上真叶具有品种特征。第1片真叶叶面积10平方厘米左右。第5片真叶达30平方厘米。而第15片叶可达250平方厘米。是主要的功能叶。叶片由肉眼可见的稚叶发展成为成长叶需10天。叶片的寿命为30天左右。

西瓜叶片表面有蜡质层。茸毛密生。正反面均有气孔。但正面蜡质层较厚。茸毛和气孔较少。因此。病菌易从叶背长入。在喷药和根外追肥时。要喷在叶背面。以利于植株吸收。

花：西瓜花小黄色。雌雄同株异花。单生于叶腋。早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花。中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为7~9节。开花盛期可出现少数两性花。花清晨开放下午闭合。

果实、种子：果实为椭圆形、球形。颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白等。种子有黑、白、或红色等。西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无籽西瓜。种子千粒重大籽类型100~150克、中粒类型40~60克、小籽类型20~25克。

西瓜的生育周期

全生育期可划分为发芽期。幼苗期、抽蔓期和结果期等四个时期。

发芽期：由种子萌动到子叶展开。真叶显露为发芽期。幼苗出土后。要防止徒长。以促进根和叶的发育。

幼苗期：由真叶显露到5~6片叶为幼苗期。此期生长量小。栽培上应给予良好的条件。促进幼苗根系和器官分化。

抽蔓期：由5~6片叶抽蔓开始到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期。此期生长速度快。生长量大。栽培上要促进茎叶生长。形成一定的营养体系。同时要控制徒长。保证花器的形成。

结果期：由留花节位的雌花开放到果实开始旺盛生长为止。又可分为座果期。果实生长旺盛期。变瓤期等3个时期。

● 坐果期。由留瓜节雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始向果实输入。栽培上主要调节营养生长和果实发育的平衡。以保证坐瓜。

● 果实旺盛生长期。由果实迅速生长到果实大小基本固定为止。此期果实生长量大。吸收养分最多。是形成产量的关键时期。栽培上应追水追肥。促进果实的迅速生长。

● 变瓤期。由果实大小基本固定到成熟期为止。此期糖分迅速转化。外观具有该品种的固有色泽。栽培上应防止茎叶早衰。以保证产量和品质。

西瓜对环境的需求

温度

西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒。生长发育的最适温度24~30℃。根系生长发育最适温度30~32℃。根毛发生的最低温度14℃。以下是各生育期适宜温度：

发芽期25~30℃

幼苗期22~25℃

抽蔓期25~28℃

结果期30~35℃

水分

西瓜耐旱、不耐湿。阴雨天多时。湿度过大。易感病。产量低。品质差。

幼苗期需水量较少

抽蔓期需要充足的水分

开花期土壤湿度50~60%为宜

膨果期需水量最大

成熟期适当控水。水分过多含糖量降低

光照

西瓜喜光照。在日照充足的条件下。产量高。品质好。

结果期要求日照10~12小时以上。低于8小时则结瓜不良。

土壤

西瓜适应性较强。以土质疏松。土层深厚。排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性。pH值5~7为宜。

西瓜常见的几种栽培模式

露地直播

清明过后。基本进入无霜期。气温回升快。露地西瓜可直播干籽。或催芽后大芽直播。该种植方式不求早熟。以高产栽培为主。一般选中早熟或中晚熟的优质大果高产型品种。

地膜覆盖栽培

这是目前我国最普遍的一种种植方式。有“直播种子后盖膜”和“盖膜后定植提前育成的瓜苗”两种方式。目前有的地方采取地膜“先盖天、后盖地”的栽培方式很好。地膜覆盖西瓜约在4月中旬断霜后种植。收获期较露地直播的早7~15天。产量可高30%左右。一般以中熟或中早熟品种为主。

小拱棚栽培

建立在地膜覆盖的基础上。一般是拱棚加地膜覆盖。多数先育苗后定植。可于3月中下旬定植。若夜间在棚上覆盖草苫。定植期可提前到3月上旬。一般于6月上旬即可上市。因为上市早。还可留二茬瓜。经济效益较高。这种栽培方式以追求早熟、售价高为主要目的。同时兼顾二茬瓜产量。因此。要求选用耐低温、早熟。且二茬瓜好的品种。

温室栽培

温室的保温效果好。西瓜温室栽培可提前种植、抢早上市。售价高。温室西瓜育苗期一般为12月下旬~1月上旬。定植期为2月上中旬。4月下旬～5月上旬上市。可收获二茬瓜。这种方式栽培的西瓜。以追求高价格、高效益为目的。但由于气候不稳定。对品种的要求更严格一些。

塑料大棚多层覆盖栽培

大棚多层覆盖是指“大棚+二膜+拱棚+地膜”。有的地方还在拱棚上盖草苫。保温效果更好。更有利于西瓜提早上市。定植期可提前到2月下旬~3月初。西瓜整个生育期都处于大棚覆盖条件下。收获期可提前到5月上中旬。如精细管理。6月中旬还可收获二茬瓜。这种栽培方式以追求提前上市。应选用耐低温、早熟的品种。

西瓜栽培技术要点

整地

栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、当西晒的地块。西瓜地不宜连作、一般要4~5年轮作一次。前作以水稻、玉米等禾本科作物为最好。其次是土豆、白菜等蔬菜作物。

瓜田必须深耕。最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里。四周开排水沟。按照栽培的行距2.4~3.0米包沟(沟宽0.5米)开厢。在畦面一侧开沟施基肥。

每亩施入农家肥2500~3000公斤。加施磷肥15~20公斤。平衡型复合肥20~25公斤。硼砂2公斤。锌肥1公斤。配合施入海精灵生物刺激剂。可以起到改善土壤理化性质。增加土壤团粒结构。以便提高肥料利用率。

盖好基肥沟。并整成瓜垄最后覆盖地膜。等待播种或移栽。在开厢时应注意厢行与春、夏风向垂直。在风先吹进一边的厢面开沟施基肥。便于定植后瓜蔓与风向一致。

浸种催芽

浸种浸种前先将种子晒1天。将晒过的种子用不烫手的温水（大约30℃左右）浸种6~8个小时。然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜。为防枯萎病。用1000倍液的甲基托布津再浸4个小时。一般浸种时间要求达到12小时。种皮软化即可取出用清水冲洗干净以备催芽。

催芽将浸好的种子平放在湿毛巾上。种子上面再盖上一层湿毛巾。放置于30-35度环境下催芽。72小时基本出齐。发芽85-90%露白即可播种。

如果是包衣种子。已进行了消毒。可直接播种。

播种或移栽

催芽直播在瓜垄上近施基肥处开一条深8~10厘米的浅沟或穴。株距45~50厘米。每穴播入催芽种子1~2粒。干旱时浇一次透水后覆土2~3厘米。催芽直播者经2～3天即可出苗；一般每亩用种150~200克。

育苗移栽苗龄30~35天。瓜苗3叶1心开始移栽。株距45~50厘米。亩栽450~500棵左右。移栽后浇定根水。具体可参考：西瓜育苗详解！

田间管理

西瓜苗期生长缓慢。要早管促早发。伸蔓后控制肥水。防止徒长。为坐果创造条件。选择较好节位进行人工辅助授粉。

①水分管理

西瓜整个生长期浇水至少2~3次。西瓜伸蔓后叶片增多。日照时间长。需水量加大。须浇一次“抽蔓水”。当幼瓜长至拳头大小时。浇好膨瓜水。保证西瓜产量与品质和正常生长发育。以后可根据当时的气候和土壤墒情决定是否浇水。采收前一周停止浇水。

②施肥管理

西瓜是喜肥作物。合理施肥是保证西瓜优质高产的重要措施之一。总的原则是：慎施提苗肥。巧施伸蔓肥。重施膨瓜肥。

● 在底肥充足的情况下。幼苗期一般不施提苗肥。若发现萎蔫苗或僵苗。可在晴天下午每株浇0.3%磷钾源库+0.4%尿素混合液500ml。也可叶面喷施海精灵生物刺激剂(叶面型)1000倍液。

● 抽蔓肥应以氮肥为主。辅以钾肥速效肥料。促进西瓜的营养生长。可配合淋施海精灵生物刺激剂300倍液。以保证西瓜丰产所需的发达根系和足够的叶面积的形成。

● 果实膨大期之前追施速效化肥。追肥应以钾、氮肥为主。有利于果实产量的形成和品质的改善。亩用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤、海精灵生物刺激剂5公斤。混合溶解后掺水浇施。后期进行叶面喷肥。可用0.2%磷钾源库溶液每隔7~10天喷施一次。共喷2~3次。提高果品。

③整枝压蔓

西瓜一般采用双蔓或三蔓整枝。双蔓整枝是选留主蔓外。并在主蔓基部选择一条健壮的侧蔓。其余侧蔓全部摘除。这样茎蔓分布合理。叶片通风透光。增强光合作用和抗病能力。从而增加产量提高品质。

压蔓。可以固定瓜秧。防止被大风吹翻。控制瓜秧生长。当瓜秧主蔓长到30cm 左右时。将瓜秧从直立型搬倒。迫使瓜秧向规定的方向生长。压蔓一般有明压和暗压两种方式。明压是指用土块或树枝等把瓜蔓固定在地面上；暗压是用铲将土壤铲松、拍平。瓜蔓埋压在地下。一般主蔓40~50cm 时压第一次。以后每隔4~6节压一次。需压2~3次。

④人工辅助授粉

为保证合适节位的雌花结果。必须进行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或侧蔓第二雌花品质最好。产量最高。授粉在每天上午7~10点进行。早上西瓜开花时。先从授粉品种上采集刚刚开放的雄花。将花瓣折向背后。露出雄蕊。然后在当天开放的无籽西瓜雌花柱头上轻抹一周。使其授粉均匀。

⑤座果留果

当幼果长至馒头大小时。果实开始迅速膨大。此时一般不再落果。要及时选择节位好、果形正的果实。双蔓或三蔓整枝每株留一果。

⑥西瓜果实护理

在西瓜开花坐果和果实发育阶段。精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。若是立架栽培的。则须在0.5kg时用尼龙网袋吊瓜。以防落瓜。

⑦防治病虫害

西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病。主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。

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