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看情况。
1.如果是泡水腌制的年糕。不能直接吹。它的表面有水分。在锅里炸之前把水沥干。从而避免炸锅现象。
2.如果是冷冻年糕。如果表面没有冰渣，没有粘连，可以直接入锅煎。
3.如果是室温真空保存的年糕。可以直接炸。
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本文标题：年糕可不可以直接炸
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评论(2)
年糕，水分，表面，现象，常温，可以直接，用水，真空，答案，热门
年糕可不可以直接炸，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
看情况。1、如果是用水浸泡保存的年糕。不能直接炸。其表面有水分。要沥干水分后才能下锅油炸。以避免炸锅现象。