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带着苦味。
黄秋葵是锦葵科黍属植物。但是有营养和保健成分，如蛋白质，脂肪，糖，纤维素，维生素，矿物质和果胶。还含有单宁、草酸等物质。会导致秋葵吃起来微苦微涩。一般秋葵嫩的时候苦味不明显。等秋葵老去。失去糖分后。它的苦味会变得更加明显。所以秋葵主要是因为它的成分比较苦。
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本文标题：秋葵吃起来很苦是为什么
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评论(2)
苦味，锦葵，成分，果胶，草酸，草本植物，糖分，糖类，纤维素，矿物质
秋葵吃起来很苦是为什么，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
自身带有苦味。秋葵是锦葵科一年生草本植物。但有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、矿物质、果胶等营养保健成分