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建议冷藏解冻。
因为牛肉中含有的水分在冷冻过程中会形成冰晶。对细胞膜造成一些伤害。所以解冻后，其中所含的营养物质会随水流出细胞膜。从而导致营养价值和味道的下降。
为了尽可能的保留牛肉的营养和口感。建议冷冻牛肉可以放在冰箱里慢慢解冻。这样可以减少牛肉可溶性营养成分的流失。保持牛肉的味道和营养。
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本文标题：冷冻后的牛肉怎么解冻
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评论(2)
牛肉，口感，细胞膜，水分，所含，营养，就会，建议，可溶性，放在
冷冻后的牛肉怎么解冻，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
建议冷藏解冻。因为牛肉在冷冻的过程中其中所含的水分会结成冰晶。对细胞膜造成一定的破坏。所以在解冻之后其中所含