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会氧化。
因为苹果富含酚类物质。与空气接触后。会产生大量醌类。新醌能使植物细胞迅速变成褐色。虽然西红柿含有较多的抗氧化剂。但是还是会有氧化。但是氧化的苹果和番茄汁没有变质。不会对身体造成伤害。可以继续吃。
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本文标题：苹果西红柿汁会氧化吗
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评论(2)
物质，苹果，中含有，会对，较多，会使，褐色，西红柿，抗氧化，细胞
苹果西红柿汁会氧化吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
会氧化。由于苹果中含有丰富酚类物质。与空气接触后。会产生大量的醌类物质。新生的醌类物质会使植物细胞迅速的变为