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用料
- 螃蟹 6只
- 葱 半根
- 姜 一块
- 蒜 一头
- 食用油 若干
- 啤酒 1瓶
- 牛油火锅底料 半袋
- 糖 一点点
- 青椒香菜 适量
做法步骤
1、螃蟹洗干净。斩成两半待用。葱姜蒜下油锅爆香。
2、加入火锅料。继续炒香。
3、加入螃蟹翻炒变红。
4、加入啤酒没过螃蟹。
5、收汁后加入一点糖。青椒香菜。翻炒出锅。
6、出锅～
螃蟹的营养功效
螃蟹性寒、味咸。归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用。吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹的饮食禁忌
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食。会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮。会导致腹泻。
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本文标题：香辣蟹家常做法 一周吃六次都嫌少
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评论(2)
螃蟹，这道，香辣，翻炒，香菜，青椒，功效，火锅，出锅，啤酒
香辣蟹家常做法 一周吃六次都嫌少，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
用料螃蟹 6只葱 半根姜 一块蒜 一头食用油 若干啤酒 1瓶牛油火锅底料 半袋糖 一点点青椒香菜 适量做法步骤